城市网讯 12月15日，冬日的南京虽冷至冰点以下，但江苏国际农展中心门前一大早却排起了长龙。“淮安的大米软软的、茶馓脆脆的、螃蟹鲜鲜的、猪肉香香的、蒲菜嫩嫩的，我一家人都喜欢吃，早到还有礼品送。”一位排在队伍前列的大妈高兴地说。为期3天的2018江苏淮安(南京)“淮味千年”品牌农产品推广展销会首日，便引来四面八方众多南京市民到场参观采购。
作为中国名菜淮扬菜发源地之一的“美食之都”江苏淮安，正发力做大做强农产品特色产品和品牌，“淮味千年” 农产品区域公用品牌是通过对淮安全域范围的农产品品牌资源进行整合提炼，深度挖掘淮安独有的地域文化内涵，形成淮安农产品的整体形象标识。
展销会现场
重抓品牌“树起来、响起来”，农民钱袋腰包“鼓起来”
进入主展厅，门厅上方“淮味千年”四字格外醒目，门口“巫奇奇”雕塑眉目传神、萌态可掬，展厅内肥硕的洪泽湖螃蟹层叠摆开，白皙的淮安杏鲍菇自然生长，满盆的淮安红椒树果密重垂，粒粒的淮安大米香味扑鼻，稻虾综合种养的盱眙龙虾绿色鲜红，引得人们纷纷驻足，摸一摸、闻一闻、问一问，合影拍照。
“今天螃蟹销得很好，一方面，洪泽湖大湖活水，天然古法深水养殖，螃蟹品质上‘大、肥、鲜、甜’;另一方面，贴上了‘淮味千年’的标签，政府背书更具公信力，还组织去北京、上海、长沙等地集中推介宣传，日常销量较往年增加两成，价格也有明显攀升，很快‘洪泽湖螃蟹’必是螃蟹行业的第一块牌子。”洪泽湖董大生态大闸蟹有限公司董事长董继付信心满满地告诉记者。我市下工夫切实把“淮味千年”农产品区域公用品牌“树起来、响起来”，很必要、也十分及时。
洪泽湖大闸蟹
淮安市人民政府市长蔡丽新在会议致辞中表示：“今年初我市领先全省推出了整市域、全品类‘淮味千年’农产品区域公用品牌，拿出专项引导资金600万元，用于品牌建设，品牌强农战略迅速落地生根、产生实效。‘淮味千年’农产品之所以一下子‘砸进’南京市民的心里，主要是拥有一批信赖度高的‘金牌’农产品。”
据悉，淮安“盱眙龙虾”品牌价值近180亿元，“洪泽湖螃蟹”80亿元，“淮安红椒”40亿元，“淮安大米”37亿元，地理标志农产品8个，中国驰名商标7件，成为淮安农产品质量安全和信誉的象征保障。随着 “淮味千年”知名度、美誉度、影响力不断扩大，为更多消费者所认知认同，推动农产品不仅“产得好”，而且“效益高”。当前，“盱眙龙虾”富民效应达百亿级、年从业人数20万人，“淮安大米”年为农增收3亿元，“淮安红椒”亩纯效益1.5万元、带动农户两万多户，11家首批授权单位的销售额突破200亿元，品牌引领下的农民钱袋腰包日益“鼓起来”。
精耕产业“大起来、强起来”，品牌发展根基“牢起来”
“淮安地处南北地理标志分界线上，一年四季气候宜人，地势平坦开阔，水域占到国土面积的近三分之一，好水、好土、好气候，是天然优质农产品的生产区、集聚地。但产业‘大而不强、特而不优’问题，一直困扰着现代农业发展、品牌农业建设。”淮安市人民政府副市长肖进方坦言。
淮安大米
对此，淮安市委、市政府专门出台农业转型升级提质增效意见，每年财政专项资金5000万元，支持发展优质稻米、高效园艺、健康畜禽、特色水产和休闲农业“4+1”产业，2017年“4+1”产值占农业总产值比重达到79%。2018年又瞄准产业效益提升，发力打造“特优高效种植、特种绿色水产和特色生态休闲”“三特”产业，打造“4+1”产业升级版，优质食味稻米面积达267万亩，精品高效园艺占比20%，虾蟹特种养殖保持在50万亩，各类休闲经营主体600多家，产业产品结构稳步调精调优调高，为品牌提速加速发展提供了强有力支撑。
产业做大做强，品牌蓬勃兴旺。在熙熙攘攘、人流如潮的“淮味千年”品牌农产品主展区，七个县区主导产业各具特色、品牌定位各异，一县一品。洪泽区依托四大淡水湖之一的洪泽湖，主推水产产业，主打“洪泽湖螃蟹”品牌;涟水县是国家畜禽生产大县，“涟水捆蹄”走俏市场;淮阴区“淮黑猪”种质资源独有，“淮安黑猪”地标产品每公斤上海、合肥售价80元;淮安区主推乾隆南巡必尝贡品“淮安茶馓”，香脆爽口为南京市民的最爱;金湖县立足水乡，“金湖莲子”尽展“鲜美金湖”本色;盱眙县创新小龙虾烹煮方式，“盱眙龙虾”红色风暴席卷全国，产业延伸出的“龙虾米”获全国金奖，成就“米中新宠”。
正如蔡丽新市长在致辞中所言，以特色产业为基础，全市累计注册地理标志商标和农产品商标9800余件，其中地理标志证明商标121件，数量居全国设区市第一。“淮味千年”旗下首批授权单位11家，“母品牌+子品牌”品牌建设体系日趋完善，区域公用品牌、企业品牌、产品品牌和大宗农产品品牌“四牌”共建互促呈蓬勃发展态势，逐步达到“省内著名、全国知名”。
面向市场“产起来、卖起来”，品牌产品营销“活起来”
推广展销会上，一场别开生面的“淮味千年”授权单位产品推介会同时举行。“我们的‘淮安大米’软香粘甜，蛋白质BV值77，可消化性超过90%，老少妇孺皆适宜，年销南京市场76万吨!”。“洪泽湖的螃蟹‘棒棒的’，个头大、膏肥黄多、肉还有点甜，确保只只不是‘洗澡蟹’!”……台上的企业对产品如数家珍，台下的嘉宾客商听得舌尖生液、为之动容。
南京市民抢购淮安农产品
下午的“淮味千年”品牌农产品信息发布会，16家南京釆购商达成一批农产品购销协议大单。下一步淮安市将从“产销”两端发力品牌农产品营销。在提高保持产品品质上狠下工夫。聚焦“三特”产业高附加值高颜值，更大力度发展绿色、有机、地理标志等特色优质农产品，让广大消费者有更多的“舌尖上的获得感”。坚守质量安全是品牌的生命底线，筑牢“从田头到餐桌”的品牌农产品质量安全防线，守护好消费者“舌尖上的安全”。坚持市场导向，瞄准消费者优质化、多样化、个性化的需求，以宁沪杭为主战场，举办“淮味千年”品牌农产品专场推介展示，加快苏宁易购上线步伐，与淘宝、京东商洽电商合作，在三地陆续建设“淮味千年”线下体验店20个，扩大在主流媒体、高铁站和飞机场重要场所的宣传，促进淮安优质品牌农产品与宁沪杭等消费市场的产销对接，激活拓宽“淮味千年”品牌农产品多元化销售，实现特色品牌农产品的直供直销，充分满足消费者“吃得放心、吃得美味、吃得健康”的高品质生活需求，把产业优势转化为看得见、摸得着的品牌优势、溢价收溢，依托抓牢产业品牌，扎扎实实助力加快淮安乡村振兴进程。
四地联办聚合力，区域协调发展助推精准扶贫
本次活动采取“四地联办”方式，邀请西藏拉萨市、辽宁铁岭市、新疆农七师等3地知名特色农产品企业共同举办展示展销，为市民带来了“沙漠雪珠”大米、“塞外阿公”桑葚干、“绿天山”羊奶奶贝、果然果酿(果醋)等一系列新疆农产品，青稞香米、牦牛肉干、冬虫夏草、藏红花、藏茶等10多种西藏特色农畜产品，以及榛子、花生、寒富苹果、中草药材、山野菜、食用菌等辽宁优质农产品。现场还展示了蛋雕、剪纸、刺绣、布艺等4地民间艺术、民族传统文化，促进乡土文化交相辉映的同时，传承乡土文化、助力乡村振兴。
三地农业部门相关负责人表示，我们将加强与淮安的交流合作，将更多的淮安农产品销往新疆、西藏、辽宁等地。通过活动的举办，推进区域合作与交流共建。（魏国家 刘明爱 拍摄高爱平）
