淮安食博会趁热打铁赴上海招商，将设立“一带一路”境外食品馆

　　10月30日，2019中国(淮安)国际食品博览会在上海举行招商招展说明会。现场由中国国际商会会展部部长郭英会首次发布第二届食博会办展理念、版块内容、参展政策等情况，并再次向国内外食品企业发出参展邀请。

图说：淮安市人民政府副市长顾坤讲话

　　据了解，作为中国经贸界最大的全国性商会组织中国国际商会拥有近8万家会员企业，主要为会员企业提供国际交流、行业合作等服务。今年4月19日，由该商会举办的首届食博会在淮安成功举办。

　　有资料显示，首届食博会吸引了包括通用磨坊、惠氏、伊利、茅台等280家境内外知名品牌食品企业参展。其中，世界500强企业、国际知名食品企业、行业龙头企业占境外参展企业的80%以上。现场参展参会人数达到10.35万人次，展会期间签约食品项目31个，总投资156.8亿元，成果颇丰。

　　本次说明会上，郭英会在讲话中宣布，同样是在淮安，中国国际商会拟于2019年5月9日至12日举办第二届中国(淮安)国际食品博览会。

　　据郭英会介绍，以“品质食品，食尚生活”为主题的第二届食博会将集主题展览、专题会议、美食博览于一身，集中展示国内外食品产业的新产品、新业态、新模式、新技术，促进食品全产业链交流合作。

　　“展览会将继续以食品产业相互融合、国内外市场同步拓展、线上线下良性互动、投资贸易双向带动、展示展销有机结合为目标，力求打造带动能力强、辐射范围广、知名度不断提升的国际化、市场化、专业化、常态化的创新型展会平台。”郭英会说。

　　坚持开放共赢，创新办展理念，第二届食博会将为参展商、采购商创造核心价值

　　“今年是改革开放40周年，在中国进一步扩大对外开放的背景下，淮安举办国际化食品博览会，就是要策应中国国际进口博览会，落实“一带一路”倡议、大运河文化带、淮河生态经济带等国家战略部署，打造开放包容、共建共赢的食博会品牌。”中国(淮安)国际食品博览会组委会主席、中共淮安市委书记姚晓东表示。

　　据了解，江苏淮安市食品产业优势突出，拥有如旺旺、双汇、苏食、今世缘等众多知名食品企业，同时还是淮扬菜、苏酒的发源地，孕育了盱眙龙虾、洪泽湖大闸蟹、淮安大米、淮安红椒等众多著名食品餐饮品牌。

图说：食博会组委会副主席、中国国际商会会展部部长郭英会

　　据郭英会介绍，作为江苏省重点打造的唯一食品类国际博览会，第二届食博会将围绕打造基于淮安、立足江苏、面向全国、拓展海外的专业特色国际食品品牌展会，打造国际展览业协会UFI认证的国际标准展会，打造国内领先的数字化、互联网化的新型现代展会目标，为参展商、采购商创造价值。

　　当前，互联网化、数字化已成为现代新型展会的重要标志和发展趋势。第二届食博会将持续深化数字化模式，对重点参展商、采购商进行现场视频直播、专题采访报道、实时互动交流。

　　食博会组委会副秘书长，淮安市商务局局长张冬来在推介时表示，“第二届食博会预计吸引境内外专业观众8000人，现场观众15万人以上，视频观看超1亿人次，吸引互联网专业观众和消费者超2亿人，实现贸易合作、商品交易意向金额50亿元以上。”

　　精心组织策划，优化版块内容，第二届食博会将书写更多共赢发展的美丽传奇

　　第二届食博会设置专题会议、主题展览、美食博览三大版块。其中，专题会议将紧扣国内外食品产业的热点问题，邀请食品领域的政府机构、国际组织、行业协会和知名专家学者、企业家，举办中餐工业化、食品新零售等高端研讨、经验交流、信息发布活动，组织“世界美食之都”城市创意发展论坛。

食博会现场

　　“在主题展览板块中，与首届食博会不同，第二届食博会还将有更多新元素加入。”郭英会在现场透露，第二届食博会除设置品牌食品馆、网红食品馆等常规展馆之外，还将专门设立境外食品馆，邀请英国、日本、韩国、荷兰、澳大利亚、南非等我国主要进口食品来源国的进口商“一带一路”沿线国家、港澳台地区的知名品牌食品生产商、进口商设立展团参展。

　　说明会现场，日本驻上海总领事馆副领事马场俊介在发言中表示，“将介绍更多的日本企业参加淮安食博会，为中国消费者提供更多美味、安全、优质的产品，为进一步深化中日两国交流合作做出贡献”。

　　此外，作为中国四大菜系之一淮扬菜的重要发源地，淮安正在积极申创联合国教科文组织创意城市网络“美食之都”。在美食博览板块中，第二届食博会还将邀请已获得“美食之都”称号的城市名厨交流美食文化、组织厨艺大赛，并邀请大运河文化带、淮河生态经济带沿线重点城市品牌餐饮名店名厨，展示烹饪技艺、精品菜肴。

淮安“六张名片”——美食之乡

　　“江苏是鱼米之乡、食品产业大省和消费大省。淮安将充分发挥江苏和淮安食品产业优势，贯彻落实国家完善促进消费体制机制部署，通过举办食博会，构建更加成熟的食品消费细分市场，适应分层次、多样性、时尚化食品消费需求，发展壮大食品领域消费新增长点，服务推动食品消费升级。”食博会执行主席，淮安市人民政府市长蔡丽新说。

　　食博会组委会副主席兼秘书长、淮安市人民政府副市长顾坤则表示，淮安拥有伟人故里、文化名城、运河之都、生态水城、美食之乡、开放新城“六张名片”，举办国际食品博览会拥有优质农产品资源优势、特色食品产业优势、淮扬菜美食文化优势、办展办会经验优势等“四大优势”，发展食品产业拥有政策聚焦的发展环境、透明食安的治理环境、安全有序的消费环境、全程可溯的监管环境、高效优质的服务环境等“五大环境”。淮安将积极践行高质量发展理念，精心组织策划第二届食博会，创造更多共赢发展的美丽传奇。(程亮 殷祝平)