城市网讯 金秋时节，蟹肥膏黄。10月28日上午，第十三届中国洪泽湖国际大闸蟹节——老子山养生膳食烹饪大赛在洪泽老子山镇举办。本次大赛由江苏省餐饮协会指导，淮安市商务局、淮安市洪泽区人民政府支持，由洪泽区旅游局与老子山旅游度假区管委会联合举办。比赛分为养生类和乡土风味类;食材主要以洪泽湖湖鲜水产品为主，来自全国近60家知名餐饮企业，烹饪大厨选送的两百道色、香、味、健康养生、文化内涵具有的菜肴参加了比拼。
洪泽老子山有大湖，有名山，有老子文化，有养生温泉，有湖鲜美食，有厚重的人文历史和丰富的文物遗存。绿色生态的老子山是一片养生的绝佳宝地，是一处让游客流连忘返的宜居之乡。
近年来，老子山全力打造老子康养小镇，深入挖掘老子山独特的养生资源，打造“温泉+文化+美食”的深度康养“诱惑”。通过此次老子山养生膳食烹饪大赛的比拼，评选出了瞩目的：“老子山十大养生膳食名菜”，向参赛选手、媒体记者、嘉宾游客们更深层次的展现了老子山镇是一个温泉养生、文化养心、美食养胃的旅游好地方。（魏国家）
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