如果给如今的合肥各大菜市拍张“照片”，你会发现照片像“精修”了一样——告别曾经的“脏乱差”，一个个崭新的“购物空间”整洁明亮、管理有序；检测过农残的蔬菜瓜果新鲜上新，明码标价的标牌清晰醒目，市民们拎着菜篮从容选购……
当前，合肥正在积极开展精细化管理提升行动，居民身边越来越多的菜市场正在大变样，让市民的“菜篮子”拎得更放心、更舒心。
美环境：老旧菜市“化新妆”
“以前买个菜挤在露水集市，很不方便，现在逛菜市场跟逛超市没两样！”说起家门口采石苑菜市场的变化，吴阿姨感慨不已。
这个曾是临时摊群点的“聚集地”的菜市场，总被附近市民贴上“脏、乱、差”的印象标签。如今3500平方米的空间里，102个商铺、摊位划分有序，经营环境也焕然一新，防滑耐脏的地砖铺到角落，休息座椅、微波炉、应急药箱等便民设施一应俱全。更特别的是，菜市场巧妙融入周边老工业区文化元素，以工业元素为主格调的场景设计也让“烟火气”多了份独特记忆。
像这样的“焕新”面貌也在合肥各区不断“复制”：瑶海区凤阳路菜市场通过引摊入市的整改，从“占道经营”实现“还路于民”；明皇菜市场打造“15分钟生活圈”，居民步行10-15分钟就能在家门口填满“菜篮子”、“米袋子”；庐阳区四湾菜市场以青瓦飞檐的徽派风格，成为市民拍照打卡的“网红菜市”；滨湖新区的金斗路文旅菜市场大门“爆改”书画展览风格，让人眼前一亮……
合肥市市场监管局相关负责人介绍，今年以来，针对合肥城区菜市场已整治“脏乱差”问题711个，查办相关案件15起，菜市场摆脱“脏乱差”的刻板印象，重新贴上“干净、明亮、整洁”的新“标签”。
智慧管：舌尖安全有“保障”
在经开区海恒菜市场，记者看到大大小小的屏幕：门口的大屏幕上，可以查询到市场摊位分布、农残检测结果、推荐菜谱等信息；各个摊位前也悬挂着电子屏，营业执照、收款码、今日菜价等信息实时显示。
“对着这个码用手机扫一扫，就能看到来源！肯定吃得更放心！”在瑶海区荷塘家园菜市场，一蔬菜摊主正给市民演示操作。该菜市场的智慧农贸运营管理平台通过物联网、云中心技术，集成查询屏、溯源秤、客流采集仪等智慧设备，实现“食用农产品溯源一键查”的功能。
不只在“源头”把关，进入市场后的每个环节也严格管控。市场内部的食品安全快速检测室每天“不打烊”，检测数据实时公示并同步上传监管平台，不合格产品立即核查处置。
这样的“智慧防线”已覆盖合肥多个菜市场。
在合肥新站高新区的菜市场，今年以来完成蔬菜、水果、肉类快检，公示栏里的检测结果成了市民买菜的“放心指南”。“以前买肉怕‘注水’，买菜怕有农残，现在检测结果每天都更新，买着也放心。”市民程阿姨表示。
合肥市市场监管局相关负责人介绍，目前，城区各市场快检室每日抽检不少于15批次，城区农贸市场累计已抽检23.5万批次。“增加主要农批市场食用农产品抽检力度，抽检批次数同比增加20%以上，快检在原有基础上还新增兽药残留、非法添加等检测项目。”
细服务：菜市场里有“温度”
菜市场不仅仅是市民买菜的地方，如今合肥各大菜市场还“卷”起了服务，成为居民家门口的“便民中心”。
在瑶海区茂林路菜市场打造的“邻里中心”，不仅提供生鲜采购，还可以满足附近居民餐饮、娱乐休闲、理发配锁等生活类需求，让居民享受“一站式生活服务”。
“我去菜市场就能修拉链，也不用到处找裁缝铺了！”在包河区九华山路菜市场，不仅引入了缝纫修补、电器维修等“小修小补”的便民业态，还专门设置了志愿者服务台，提供雨伞、针线包、医药箱、充电宝、公平秤等便民设施，供有需要的市民进行使用。
精细化管理还体现在一个个小细节：针对垃圾桶占道问题，瑶海区推行“错峰出桶”，要求19点后再将垃圾桶推至路边；新站高新区为菜市场“量身定制”解决方案：兴华菜市场重新规划停车位，解决非机动车“停车难”；中心集贸市场明确垃圾倾倒池开放时间，解决“卫生差”；瑶海区佳苑菜市场启用地下车库，把地面车位留给消费者……
从“露水摊”到“文明市”，从“担心吃”到“放心买”，合肥菜市场的变化，也折射出城市精细化管理水平。
如今，走进合肥的菜市场，干净明亮的环境、新鲜安全的食材、贴心便民的服务，“烟火气”更旺，城市的民生温度也在不断升温。
记者手记
菜市场“焕新”，城市温度升腾
走访一家家改造升级后的菜市场，最直观的感受是在干净整洁的环境中，“烟火气”变得更浓、更暖。曾经的“脏乱差”被明亮整洁的空间取代，智慧农贸系统让食品安全“看得见”，而缝纫修补、志愿者服务台等便民设施，让菜市场不仅仅是买菜的地方，而是为居民提供日常所需要的枢纽场所。
这些背后，既是城市精细化管理带来的转变，更是对市民日常需求的真切回应。菜市场的“精修”，不仅修出了颜值，更修出了便利与安心，让“买菜”这件小事丈量出民生温度。
合肥在线-合新闻记者 胡琪 图片由受访者提供
