盛夏时节，合肥人的“大菜篮”——百大周谷堆大兴农产品物流园内（以下简称“百大周谷堆”），一派繁忙的景象，来自全国各地的货车络绎不绝，将天南海北的蔬菜瓜果、海鲜水产、畜禽肉制品运往这里，再销往全市各地，端上市民的“餐桌”。
作为合肥人的“大冰箱”，连日来，百大周谷堆内库容总量约4万吨的32栋冷库持续运转，数十名工作人员身穿棉服，往返穿梭在“酷暑”与“冰窖”中，保障“大菜篮”内各类生鲜货物的高效调运。7月10日，记者走进百大周谷堆，近距离体验了他们“冰火两重天”的工作日常。
7月10日，在百大周谷堆冷库，叉车工费勤春穿着厚实的棉服，频繁穿梭往返于冷库内外，完成蔬菜瓜果的装卸与调运。
夏天穿着棉袄干活
上午10点，室外温度缓慢爬升至30多度，普通人穿着短袖短裤，在太阳底下干一会儿活已经汗流浃背。而百大周谷堆高温库叉车工费勤春却穿着厚实的棉服，他驾驶着叉车频繁穿梭往返于冷库内外，一天能完成30余吨蔬菜瓜果的装卸与调运。
“这是我们的高温库，温度常年保持在0℃～3℃。”跟随费勤春走进室内，一股冷气扑面而来，里面整齐地码放着各类蔬菜瓜果。“如果不穿棉服进来，夏天的话，人是扛不住的。”费勤春告诉记者，每天清晨和傍晚是他们最忙碌的时间点，早上出货量大，他需要根据商户要求，精准调出货物。晚上入库量大，需要将商户送来的仓储货物送至冷库指定地点，每天往返冷库近百趟。
“夏天，冷库内外的温差至少在30℃，一出冷库，我的眼镜就会结上一层白色的水雾。”费勤春说，在室外工作可以将棉袄脱下，但货物量大的时候，频繁穿脱棉服影响工作效率，因此他和同事习惯穿着棉服干活。
室内外温差超过50℃
在百大周谷堆低温库入口，工作人员李广进将自己裹得严严实实。棉裤、羽绒马甲、棉服、围巾、手套、耳捂子……穿戴完毕后，李广进打开了冷库大门，一大团白雾夹杂着寒气扑面而来。
走进冷库，墙壁和货架上都结着白色的冰霜，李广进动作迅速地完成货物分拣，拉着拖车走到了室外。“这里面的温度保持在零下18℃，主要存放的是冻肉、水产海鲜等冷冻产品。”李广进说，到了三伏天，室内外温差超过50℃。
7月10日，在百大周谷堆冷库低温库，工作人员李广进身穿棉服拉着拖车走出冷库大门。
虽然穿着棉大衣，但待了5分钟，记者有些“扛不住”，只能跺跺脚取暖，而李广进却早已习以为常。“我们每次待在里面超过半小时，就会出去缓缓，长时间待在这里面，人受不了。”李广进说，为了抵御寒冷，身上的棉服也是专门定制的，光棉花就有2.8公斤。
出了冷库，记者想马上脱下身上的棉服，李广进连忙劝阻：“别脱，先慢慢适应外面的温度，再把棉服脱了，不然容易生病。”
近期整体菜价呈现涨跌互现
“夏季蔬菜市场，近期交易比较火爆，日均进场量在4600吨以上，整体菜价呈现涨跌互现的趋势。”百大周谷堆信息中心副主任王萍告诉记者，目前地产菜生长情况较梅雨季节稍有好转，除了生菜的价格，诸如四月青、毛白菜、空心菜的价格均有小幅回落，批发价在1.5元/斤～2元/斤之间。
长途调运菜的价格，近期呈现稳中有涨趋势。主要是因为南方蔬菜陆续退市，而北方像山东、河北、内蒙古等地的黄瓜、西红柿受到持续高温和雨水天气的影响。后期，甘肃、宁夏等地的蔬菜会大批量进入市场，蔬菜价格会有所回落。
进入高温天气，猪肉交易进入消费淡季，日均进场量维持在300吨左右，市场供应充足，但高温天气不利于猪肉存储，价格呈现波动趋势。
合肥在线-合新闻记者 卫晓敏/文 高勇/图 实习生 余佳芳
