7月7日，在肥东县撮镇一处制冰车间，“冰工厂”正开足马力全线生产。
连日来，合肥持续高温晴热天气，不少行业用冰需求量激增，制冰企业也迎来了一年中“火力全开”的旺季，各种“冰块订单”纷至沓来，市场供不应求。除了户外防暑降温，以及水产品、蔬菜和肉类等保鲜外，不少钓鱼爱好者也来团购“冰块”。
日产3000块冰
钓友组团来买冰
7月7日上午，在合肥王老大水产品有限公司，公司负责人王超忙得像个不停转的陀螺。“好，可以，马上安排车给你送过去……”他一边忙着接客户订购的电话，一边小跑着在厂里安排送货的车辆。
“一天至少接200个电话，客户信息都忙得回复不过来。你听，我嗓子都哑了。”王超抹了一把脸上的汗，他告诉记者，公司制冰已有20年。“以前我们主要是做水产生意，顺带着做点制冰生意，后来看到用冰需求量大，就全身心投入搞制冰了。”
王超介绍，夏季是公司的“产销旺季”，单日制冰量抵得上冬季一个月的产量。高温天气“蒸烤”下，周边不少企业、生鲜商贩、建筑工地都到厂里来“囤冰”。“户外防暑降温，水产品、蔬菜、肉类保鲜，还有一些混凝土降温，都离不开冰块。”
目前公司开足马力生产，机器24小时运转，一天能生产3000块冰，一块冰重约100斤，日产量约150吨，但依然供不应求。王超说：“最近不少钓鱼爱好者也来买冰，刚接到一笔合肥钓友的订单，他们组团购买了20块冰块，用来防暑降温。”
7月7日，在肥东县撮镇一处制冰车间内，工人正忙着将刚脱模的冰块装车。
运冰车络绎不绝
工人提前半小时到岗
上午9点，一辆辆运冰车驶入该公司园区，59岁的王总富与其他3名工人站在冰块流水线上，用一把铁钳一拉一拽，重达百斤的冰块就“听话地”顺着沾满水的轨道“溜”向了运冰车内，靠近运冰车，一股凉意扑面而来。“现在用冰量大，我们每天提前半小时到岗，确保冰块及时发运。”交谈间，记者留意到王总富的衣服已被汗水浸湿。
“今天我们买了28块冰，大约600元，准备拉回厂里给员工降温。”潘关星是肥东一家农业生产企业的工作人员，最近高温，他每天都要来采购一车冰块。像这样的冰块采购商，王超每天迎来送往一茬又一茬。“我们的冰块需要提前预订，先到先得。”
“人家常说，冰冻三尺非一日之寒，制冰也是一样的。”王超告诉记者，公司采用传统盐水制冰工艺，一块冰的制作需要经过灌水、入池、冷冻、脱模等工序，期间需要12～15个小时。“等到高温天结束，我们才会稍微轻松点，估计那时候我的嗓子才能恢复正常。”王超打趣地说。
合肥在线-合新闻记者 卫晓敏/文 高勇/图 实习生 余佳芳
