台传媒记者李筱筱
端午节将至，粽香悄然飘满街巷。近日，记者走访多家商超、菜场、手工粽子铺，发现各种口味的粽子成为市场主角，满足市民多样化的购买需求。
5月28日，椒江大润发东海店摆起了“粽子龙舟”，各种礼盒装、袋装的粽子被放在显眼位置，品类繁多，吸引众多市民选购。
“端午节快到了，准备挑2盒礼盒装粽子送给妈妈和婆婆。”当天，市民张女士说，老人们偏爱传统口味的粽子。
散装粽子也受到不少市民的欢迎。“粽子龙舟”摆尾处，是一处临时搭建的柜台，工作人员熟练地包着粽子，台面上放置了散装的鲜肉粽、蜜枣粽、白米粽、豆沙粽、蛋黄鲜肉粽等现包粽子，不时有市民驻足选购。
大润发东海店快消品经理曾志君介绍，一个月前，他们就把粽子陈列在超市主通道显眼位置，销量较可观，较去年同比增长28%。
“这几天粽子销售以企业团购为主，预计到5月30日、31日进入零售高峰期。”曾志君说，团购礼盒装以59元至99元价格区间的较受欢迎，品种多样化的礼盒装也受市民喜欢，如一个礼盒装内有10种不同口味的粽子。
曾志君表示，今年市场上新增了有机粽，如有机藜麦酱香大肉粽、有机虫草猪肉粽、有机燕麦麻辣牛肉粽等。不过，最受大家欢迎的还要当数猪肉粽、蛋黄猪肉粽、豆沙粽等传统口味粽子。
端午有“吃粽子，食五黄”的习俗。所谓“五黄”，指的是黄瓜、黄鳝、黄鱼、黄酒、咸鸭蛋。在超市里，除了粽子，咸鸭蛋也非常畅销。
在椒江轮渡路一家手工粽子铺内，周菊莲忙碌地包着粽子。两片青翠粽叶错叠成勺，舀起浸透酱油的糯米轻旋成窝，填入五花肉后，在麻绳三绕两捆间，棱角分明的粽子便跃然眼前。
“四个品种，每样来3个。”填料捆扎间，就有市民前来购买粽子。
周菊莲介绍，手工粽子以预定为主，散卖为辅。端午前夕，订单不断，忙的时候一天要包10多小时的粽子，令她印象深刻的一单是一所幼儿园订了近4000个小粽子。
“我们有肉粽、豆沙粽、蜜枣粽等，肉粽卖得最好。”周菊莲说。
值得提醒的是，粽子虽好吃，但食用过量易引起肠胃不适，不可贪多。
