台传媒记者王 奔
端午假期最后一天，雨水“闯入”临海溪望谷，山谷间雾气氤氲,刚刚开业的春山丘谷窑烤面包坊升起的烟火，此刻也混入其中。
21岁的主理人叶存意为客人端上刚刚烤熟的临海风味披萨：“我们用的是本地香肠，淡淡的酒香混合着炭火味，快趁热尝尝。”
叶存意是三门人，原本在丽水当面点老师。今年春节，他和家人来溪望谷游玩，一下子就被这里优美的环境吸引，萌生了入乡发展的想法：“以前觉得读书是为了走出乡村，现在发现乡村的空间也很大。”前段时间，恰逢临海市社发集团下属的窑烤面包坊招聘主理人，通过层层筛选,他如愿加入其中。
入乡并不意味着隐世，叶存意有自己的盘算：“我希望可以把台州丰富的物产融入面点开发，让更多人记住舌尖上的台州。”当下，台州的杨梅陆续上市，叶存意的杨梅酵母也已经开始研发……
沿香年溪而上便是溪岸咖啡，一名咖啡师在这搭了一个简易的露天咖啡店。“空山新雨后，富氧之中，一杯咖啡令人格外清醒。”咖啡店主理人赵万里原本在市区经营咖啡馆，经验颇丰。今年他受聘来到溪望谷，帮临海社发打理谷中的三家店铺，且业绩不俗。在他的团队中，还有6位对咖啡感兴趣的青年，他们希望通过加入“溪望咖啡计划”，吸引更多年轻人回临海。
今年以来，随着府城·溪宿等业态的先后落地，溪望谷已新增吸引青年入乡30余人。“目前，这里的青年从业人员已经有100余人，后续我们还将开发日咖夜酒、特色餐饮等，计划继续吸收青年100余人，用青年思维赋能乡村振兴。”浙江乡立方集团江南·溪望谷项目运营总经理叶际峰说。
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