初冬的庐江汤池镇，大塘村的漫山栀果树褪去翠绿，饱满的金黄果实如千万盏黄金灯笼压弯了枝头。种植户郑友发的果园里，200余名村民正忙着采摘、分拣、装袋。在这里，一朵栀子“链”起了致富梦，日采收量近20吨的繁忙景象，让人很难联想到这里曾是山多地少、以玉米水稻为传统种植作物的山村。
“十几年前野生栀果零散生长，没能形成规模效益，收益十分有限。”村党总支委员谈家荣回忆，大塘村的产业升级，始于一场盘活本土资源的“栀子革命”。
村两委牵头，邀请农技专家驻点指导，不仅解决了品种退化、种植零散的问题，更创新培育出“一树双收”模式。上半年采摘栀子花制作花茶，下半年收获栀果提取原料，让单株栀子的经济价值实现翻倍。如今，郑友发的农场已从最初的几亩地扩展到120多亩，年收入达八九十万元，成为村里产业升级的生动案例。
大塘村的致富密码，还藏在不断延伸、持续升级的产业链条里。依托栀果兼具香料、药材、色素的三重属性，村里有了绿裕花卉家庭种植农场，引进专业深加工企业，将新鲜栀果转化为食用色素、天然香料等高附加值产品，成功实现从卖鲜果到卖深加工产品的转型。目前，这些品质稳定的产品供不应求，不仅带动10余户村民实现常年务工，人均年增收数万元，还吸引不少在外年轻人返乡创业，为乡村发展注入新活力。
截至目前，大塘村栀子产业已形成“村集体+合作社+农户+企业”的成熟运营体系，种植规模逐年扩大，深加工产品远销全国各地，实现村集体增收与村民致富的双赢。不仅打破了山区农业传统的“靠天吃饭”局限，还为同类山区乡村发展特色产业、实现乡村振兴提供了可复制、可推广的路径。
借鉴其他乡村的规模化经验，大塘村正瞄准更高维度的价值挖掘。“下一步，我们计划打造栀子区域公共品牌，同步开发采摘游、研学游等文旅线路。”谈家荣介绍，村里计划建设手工体验坊，推出栀子花茶、天然香氛等衍生产品，构建“种植-加工-文旅”深度融合的全产业链，让栀子的产业价值实现几何级增长。
合肥在线-合新闻记者 任海怡 通讯员 张艳燕 卢光云 洪洋
