“小开渔”以来，第一网海鲜纷纷上市，鲜活虾蟹重回餐桌——市民争尝“第一鲜”

8月1日，随着东海“小开渔”，一大波新鲜上岸的梭子蟹正源源不断地被运往各大市场，成为市场里的“主角”。

8月6日，来到吕四盈港市场，一筐筐鲜活肥美的梭子蟹吸引了不少市民驻足挑选。从吕四渔港新鲜上岸，再到盈港市场售卖，这里的梭子蟹几乎没有中转环节，极大程度保证了梭子蟹的鲜活度，让本地市民能第一时间尝上这一口“鲜”。

来自上海的朱根娣正和家人仔细选购，最终购买了200多元的梭子蟹。“我们每年都来吕四买海鲜，这里的梭子蟹肉质饱满鲜嫩，特别好吃。”朱根娣笑着表示，今天打算先买来解解馋，等明天再多买一些带回上海。

我们了解到，当前梭子蟹根据大小、肥瘦不同，每斤价格从20元到60元多元不等，相较往年有所下降。“今年梭子蟹产量高，而且最近天气太热，买的人相对少了一点。”摊主马晴一边分拣一边说，今年梭子蟹品质好，蟹膏丰腴、肉质饱满，价格还低，正是入手尝鲜的好时机。

“这个季节的长脚蟹最好吃了。”开诚精品水产店店主郭丽介绍，梭子蟹分为膏蟹、长脚蟹、小娘蟹等，从8月“小开渔”到9月20日前后，长脚蟹正值一年中最鲜美的时候，口感极佳。春天时节的膏蟹最好吃，价格也最贵，等到11月膏蟹大量上市，价格就会随之下降。

除了梭子蟹，金钩虾近期也是市场里的“明星”产品，深受启东市民的青睐。“现在金钩虾卖50元一斤，比往年要便宜些。”摊主顾海霞说，金钩虾的虾期很短，最近正是金钩虾最肥美的时节，带有虾膏，肉质鲜美。而黄鱼、带鱼、鲳鱼等鱼类，则要等到9月“大开渔”之后才会大量上市，喜欢吃鱼的小伙伴还要再等等。