眼下，巢湖市头茬草莓已陆续成熟、抢“鲜”上市。记者走访了解到，今年头茬草莓较去年提早约20天上市，早早拉开今冬巢城“莓”好时光的序幕。
12月11日，记者走进巢湖市亚父南路与巢湖南路交叉口附近的裕丰源家庭农场，只见一排排草莓大棚整齐排布在田间，不少棚子的门帘都已掀开，隐约能嗅到一股泥土与果实交织的清新气息。迈步走进棚内，绿油油的莓秧生机勃勃，一颗颗红润饱满的草莓从绿叶白花间探出头来，鲜亮诱人，让人忍不住想伸手摘下一颗，细细品味这份新鲜甜润。
农场女主人邓寒雪正熟练地弯腰清理秧苗旁长出来的匍匐茎，动作麻利又娴熟。“这些茎蔓长得快，要是不及时去掉，会抢走养分，影响草莓的长势和甜度。”她一边忙活，一边笑着跟记者分享草莓种植的小技巧。
虽然头茬草莓只有少量成熟，但凭着果形饱满、果肉鲜甜的品质，这几天已经吸引了不少爱吃草莓的市民专程赶来采摘。大家提着篮子穿梭在草莓棚里，精心挑选草莓，体验采摘乐趣，争相品尝今年冬天的“第一口鲜”。“今年天气偏暖，草莓成熟得比往年早，差不多比去年提前了20天左右。这周我们刚开园，消息在微信群里一发，天天都有熟客到园来采摘，大家反馈都挺好。这个周末来采摘的人肯定更多。”说起这几天的采摘情况，邓寒雪语气里满是欣喜。
物以“鲜”为贵。由于上市时间早、初期产量有限，头茬草莓的价格也略高一些。“和超市、水果店里售卖的外地品种草莓相比，我们本地草莓的价格有一定的竞争优势。”邓寒雪介绍，今年农场主要种植的是近年来广受市场欢迎的红颜草莓和奶油草莓，这两种草莓不仅口感好、产量较为稳定，连续结果能力也强，能有效拉长草莓的采摘和销售周期。
“我们种植的头茬草莓每天产量大概在100斤左右，足以满足初期客户的尝鲜需求，欢迎大家来采摘、尝鲜。”邓寒雪介绍，预计再过一周左右，草莓产量会进一步提高，届时供应会更加充足。整个草莓采收季能一直持续到明年5月，后续随着产量增加，价格也会适时调整。
（文/图：周晓梅）
