如皋800亩藕田开种！

气温回暖，泥土松软，正是栽种藕苗的好时节。如皋市吴窑镇何柳村的藕塘边，一幅忙碌又治愈的春耕图景正在展开。

藕田水面上，泡沫浮板载满嫩生生的藕苗，藕农们穿着防水服从留种藕池里小心翼翼地搬运藕种，藕种每一株都经过严格筛选，表皮光滑如玉，藕节饱满如鼓，芽头健壮如锥，无病无虫有活力，只有这样的优质藕种才能成为新一季的“种子选手”。

“早栽种，早生长、早成熟、早采收、早上市！”藕塘负责人丁绍年种藕近十年，早就摸透了莲藕的“脾气”。两天前，他就驾着农耕机穿梭荷塘，把板结一冬的泥土深翻松软，给藕苗铺好温床。

如皋的沙土，天生就是养藕的好土壤。种出的莲藕品相清秀、口感脆甜、淀粉含量足，名气响当当。丁绍年今年承包了八百余亩藕池，他笑着说：“等收获季，莲藕刚出水，苏州的客商就等着收走，加工后发往全国各地，让大家都尝尝咱如皋藕的甜。”

栽藕可不是简单活，藏着不少门道。巧挖坑、轻放藕、再培泥，每一步都要稳、准、柔，像在泥土里绣花。

手上沾满泥，额上挂着汗，藕农们一株一株精心栽种，新栽的藕苗绵延数十米，茎叶探出水面，风一吹轻轻摇晃，水面荡开细碎涟漪，写下春日最美的诗。丁绍年说：“这一片田，栽苗就要十来天。后续施肥、杀菌、除草、水质监测，一环扣一环，半点马虎不得。”

从平整田面、疏通沟渠到检查田埂，藕农们像给土壤做SPA，肥力拉满，就等藕节长得胖嘟嘟、白嫩嫩……

沉寂一冬的藕塘，渐渐舒展绿意，焕发生机。更让人期待的是，如皋莲藕的丰收期超长——十月采摘上市，一直能采到第二年春天。

从春种的希望，到秋冬的鲜甜，一根莲藕串联起一整年的甜蜜收获，也绘就了如皋乡村振兴的生动画卷。