近日，市市场监管局公布了部分网络餐饮食品安全违法典型案例，以案示警，形成有力震慑。
为全面筑牢网络餐饮食品安全防线，切实保障人民群众饮食安全，我市市场监管部门聚焦餐饮领域群众反映强烈、危害健康安全的突出问题，依法查办了一批网络餐饮食品安全违法案件。在此次公布的案例中，涉及未取得食品经营许可从事食品经营活动、伪造健康证明、虚假宣传、从业人员未持有效健康证明上岗、未按要求更新公示信息以及未按规定贮存食品等多种违法行为，多名当事人受到行政处罚，部分涉嫌犯罪线索已移送公安机关。
在此次公布的案例中，“幽灵外卖”问题被列为整治重点。2025年12月，丹徒区市场监管局执法人员接投诉举报后现场检查发现，当事人在未取得食品经营许可证的情况下，通过闲鱼平台购买“麻辣坊（爱民路店）”美团外卖账号从事食品经营活动，该账号公示的食品经营许可证为虚假信息。今年3月2日，市场监管部门依法对当事人作出罚没5746.11元的行政处罚，并将伪造食品经营许可证相关线索移送公安机关。
伪造健康证明等严重危害公共卫生安全的行为受到严厉打击。丹阳市市场监管局查处某乡镇外卖站点伪造健康证明案中，该站点负责人在骑手未参加健康体检的情况下，仅收取少量费用为骑手伪造健康证明电子照片，供其在“某某骑士”APP完成注册。因涉嫌违反《中华人民共和国刑法》相关规定，该案已依法移送公安机关进一步调查处理。
虚假宣传、侵害消费者权益的违法行为同样被从严查处。2月28日，润州区市场监管局执法人员根据举报核查发现，当事人在美团平台销售的“骨肉相连”产品线上标注主料为“猪脆骨”，实际产品包装显示为“骨肉相恋（鸡肉软骨串）”，配料为鸡肉、鸡软骨，存在以鸡肉冒充猪肉对外销售的问题。3月20日，市场监管人员依法对当事人立案调查，目前案件正在进一步办理中。
此外，健康证过期、信息未更新、食品贮存不合规等问题均受处理。
食品安全无小事，守法经营是基本遵循，持证上岗是基本要求。市场监管部门将持续加大网络餐饮巡查整治力度，督促经营者严格落实食品安全管理制度，同时提醒广大网络餐饮经营者，应及时更新经营公示信息，共同维护规范有序的网络餐饮经营秩序。（林长远 记者 朱婕）
