禹会区：开展幼儿园食品安全专项检查，守护萌娃“舌尖安全”

禹会区市场监管局开展幼儿园食品安全专项检查，守护萌娃“舌尖安全”天气逐渐变热，为切实保障在园幼儿饮食安全，防范化解食品安全风险，压实幼儿园食品安全主体责任，近日，禹会区市场监管局加强对幼儿园食品安全检查。

一是聚焦关键，深入排查风险隐患。对幼儿园食堂后厨、食品仓库、配餐间等关键区域，围绕食品安全全链条、各环节进行全面检查。重点检查是否严格执行进货查验、索证索票制是否按规定进行食品留样等。

二是发现问题，督促整改闭环到位。在检查中发现部分幼儿园食堂进货查验记录不完整，“日管控、周排查、月调度”整改跟进不到位的情况，以要求责令整改，并将对整改情况进行“回头看”，确保问题真整改、隐患真消除。对逾期不改或整改不到位的，将依法严肃查处。

三是巩固成效，构建长效监管机制。此次专项检查不仅是“突击战”，更是推动幼儿园食品安全管理水平持续提升的“持久战”。禹会区市场监管局将持续发力，深化培训宣传，定期组织幼儿园负责人、食品安全管理员和从业人员开展食品安全法律法规、操作规范及风险防控知识培训，提升其责任意识和专业能力。