记者3月5日从市市场监管局获悉，即日起全市范围内开展网络餐饮食品安全整治专项行动，持续净化网络餐饮消费环境，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
“幽灵外卖”是网络热词，其本质是无资质、无固定场所的不法经营者，通过资质造假、套用许可、地址虚构等手段，在外卖平台上伪装成正规商家营业。
点外卖如今已成为大众日常的消费选择。针对“幽灵外卖”等痛点，此次整治行动将以六大问题为整治重点，分别是无照无证、资质造假、门店实际地址与线上公示地址不符的“幽灵外卖”问题；后厨环境卫生脏乱、食品原料来源不明，使用过期、伪劣、变质原料的问题；超限量、超范围使用食品添加剂，非法添加非食品物质的问题；从业人员未取得有效健康证明，以及健康管理不规范的问题；外卖平台未严格履行入网审核义务、商户信息公示不规范的问题；网络餐饮商户未落实外卖封签配送、高危易腐食品储存运输不符合规范的问题。
此次整治行动将持续至2026年12月31日。在此期间，我市市场监管部门将实施线上监测严打“幽灵外卖”、三级联动严管线下主体、明确目标开展靶向抽检、社会共治畅通监督渠道、智慧监管推进“明厨亮灶”等具体举措。以“线上监测严打‘幽灵外卖’”为例，市场监管部门将常态化监测主要订餐平台，对无证经营、使用假证、超范围经营等违规线索进行核查处置，从严处罚各类违法违规行为，涉嫌犯罪的移交公安部门。
举报方式同时公布。电话：12315服务热线（24小时受理）、0511-85573105；系统：全国食品安全内部知情人举报系统；邮箱：zjswlcyts@163.com；线下：市及各市（区）市场监督管理局及各分局政务服务窗口、执法科室。（顾晓枫 记者 朱婕）
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