天台小狗牛确定为 国家级畜禽遗传资源

本报讯（记者唐丽芸）12月26日上午9点多，近40头天台小狗牛走出汇优家庭农场大门，开启一天放养的“美好生活”。

“我们的牛常年在外放养。每年清明过后，就把牛放出去，等11月初，天气变冷、草干枯的时候，再把它们找回来。冬日里，每天再定时放养一会儿。”天台汇优家庭农场负责人许丽娟介绍，放养不仅可以降低养殖成本，还能提高牛肉的品质。

天台牛俗称小狗牛，是在天台山“地少、多山”独特的生态地理环境下，经当地人长期自然选择和人工选育而成的山地型小个体黄牛品种。

“小狗牛肉质优良，肌纤维细嫩，氨基酸、蛋白质含量较高，且脂肪含量低，历来受消费市场好评。”天台县始丰畜禽开发股份有限公司金法能介绍，由于小狗牛成年周期比较长，比一般的牛要多半年左右，导致养殖成本高、经济效益差，很多农户都不愿意养。

近年来，天台县立足种质优势，成立工作领导小组，通过保障保种经费、纳入政策性保险、加快项目建设、设立奖励基金等方式，开展纯种繁育和种源提纯复壮工作，不断推动天台牛种质资源保护和产业开发。目前，全县已建立1个保种场和3个保护区，确保保护区天台牛能繁母牛群体保持在550头以上。同时，该县联合省、市科研院所专家团队制定《天台黄牛种质要求》省级标准，采集制作天台牛的冻精、胚胎等遗传材料，逐步建立天台牛全基因组信息DNA特征库，推动以“活体保护+遗传材料保存+DNA信息保存”模式构建天台牛资源保护和创新体系。近日，还通过了国家畜禽遗传资源委员会的审定鉴定，天台小狗牛正式确定为国家级畜禽遗传资源，全省仅2个。