兰溪花猪全产业链项目签约

金华日报消息（记者 戴蔚成）近日，兰溪市与浙江青莲食品股份有限公司签署地方猪全产业链项目合作协议。双方以兰溪花猪这一特色种猪资源为核心，携手打造集保种、养殖、加工、销售于一体的特色产业集群，推动地方资源优势向共富发展优势转化，为乡村全面振兴注入强劲动能。

兰溪花猪是浙江省地方优良猪种，有上千年饲养历史，1998年被列入浙江省地方畜品种名录及《中国畜禽遗传资源名录》。作为肉脂兼用型优良猪种，兰溪花猪以皮薄骨细、肉质细嫩、肉色鲜红、弹性十足、香味浓郁、口感纯正的特质闻名遐迩，其衍生产品“兰熏”火腿曾享誉全国。

总部位于嘉兴的浙江青莲食品股份有限公司是目前我省最大的生猪定点屠宰加工企业，作为农业产业化国家重点龙头企业之一，构建有覆盖生物基因、良种繁育、生态养殖、冷链物流、生鲜品牌等环节的黑猪全产业链，其主导的嘉兴黑猪保种项目2024年获国家地理标志认证，旗下拥有“膳博士”“太湖黑”等核心品牌。

此次签约项目总投资超10亿元，覆盖花猪保种繁育、生食火腿加工、饲料生产、生态养殖、联农共富等全链条环节。

近年来，兰溪市将畜牧业作为推动现代农业高质量发展的重要引擎，突出龙头引领，强化科技赋能，加快养殖、屠宰、流通、加工等全产业链条建设，全力推动畜牧业扩规模、提质量、增效益。本次签约对兰溪传统畜牧业转型升级，加快塑造规模化养殖产业优势，推动地方优质种质资源保护与产业化开发深度融合具有重要意义。