庆元新选育两个菌株试种成功

连日来，庆元县菇农吴小龙的香菇大棚内一派丰收景象，菌架上整齐排列的庆香2号香菇菌盖圆润、菌柄挺拔，阵阵鲜香扑鼻而来。

“今年收成远超预期，新菌株太‘给力’了！”吴小龙一边采摘一边欣喜地说。作为庆元县食用菌产业中心首批试种户，他种植的庆香2号不仅品相出众，更凭借优异口感赢得市场青睐，不少顾客首次品尝即成为“回头客”。

吴小龙口中的庆香1号、庆香2号，是庆元县食用菌产业中心历经多年攻关培育的优质香菇新品株。“这两个新菌株从2018年开始选育，经过6至7年的驯化，从80余个香菇菌株中层层筛选而来。”庆元县食用菌产业中心科研人员黄卫华介绍，团队依托庆元丰富的野生菌种质资源，对菌株的菌丝长势、子实体性状、产量稳定性及抗逆性等多方面进行系统选育，最终确定两个优良菌株。

近几年，庆香1号、庆香2号在庆元本地及福建多个地区开展小规模栽培试验。吴小龙细数着新菌株的优势：“庆香2号菌株特别好，菌盖圆整、黑色，卖相远超传统品种。更关键的是口感，比普通香菇更鲜、更嫩、更滑，顾客认可度特别高，回头客络绎不绝。”

近年来，庆元依托全省首个食用菌种质资源库，收集保存野生菌种质资源2000余份，为新品种选育提供了坚实基础。庆香系列菌株的成功，正是这一科研积累的重要成果。

“从多地试种情况来看，庆香1号、庆香2号适应性强、易管理，产量较传统品种稳步提升。”黄卫华介绍，新品种不仅弥补了传统品种在品相和口感上的短板，更助力菇农实现效益提升。