当下，宿迁2.7万亩高粱迎来丰收。连片的高粱地不仅成为美丽田园的新画卷，还成为支撑本地白酒产业高质量发展的“第一车间”。
11月3日，在泗洪县双沟镇草湾村，沉甸甸的高粱穗籽粒饱满，多台联合收割机正开足马力进行收割作业。
“今年我家高粱长势很好，预计很快就能全部收割完。”种植大户杜维梅高兴地说。
据草湾村党支部书记、村委会主任林旭介绍，该村独特的岗坡地非常适宜种植高粱，今年虽遭遇连续阴雨天，但高粱依然实现增产，可为村集体增收40万元，并带动200余名村民就业。
订单农业模式的推广，为高粱种植提供了稳定保障。目前，泗洪县的高粱种植面积增至2万亩。
同样，在市洋河新区洋河镇张渡村的高粱种植基地里，为了确保酿酒原料的优质可靠，工作人员从选地、选种到收割、储存，每一个环节都进行严格的质量管控。今年，该基地种植的“洋绵9号”高粱品种表现出良好的抗逆性，在不利天气下仍保持稳定产量。
“虽然遭遇连续阴雨天，但是我们的高粱没有因此发霉、发芽。”农户冯银良告诉记者，“在农技部门的指导下，我们每亩高粱产量在400公斤左右，亩均收入约1200元，而且由酿酒企业统一收购。我们心里很踏实。”
从田间地头的一株高粱到餐桌之上的一杯美酒，宿迁正依托农业资源优势，不断优化酿酒原料布局。市农业农村局围绕白酒产业高质量发展需求，通过市场导向、科技支撑和龙头带动等策略，科学规划酿酒原料种植。宿迁市农业科学研究院为高粱种植户提供了全周期的技术指导，有效保障了高粱的品质与产量。
“我们在种植前就与农户签订了保底价收购协议。”宿迁市苏合农业服务有限公司社会化服务部经理瞿圣南告诉记者，待高粱全部收割后，该公司会对农户进行二次分红，给农户双重保障，确保农户种得安心、卖得放心。（记者 唐献军 见习记者 曹钰蓉）
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