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台州农产品更绿色更精致

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  随着城市化进程的加快,越来越多的农民离开了村庄和土地,开始融入城市生活,不少农村土地因此被闲置。于是,一种叫家庭农场的新型现代化农业经营模式开始在台州生根发芽。

  徐海亚便是这样一位新型职业农民,早在2013年,她就注册成立三门县首家家庭农场——三门县稞地家庭农场。在她的农场里,比如空中西瓜、板栗南瓜、水果玉米、养心菜、樱桃小番茄等这些一般人闻所未闻的果蔬,统统都能找到。值得一提的是,这是一个全程可追溯、无农药的绿色农场,真正实现了“从田头到餐桌”的零距离。

  接下来,让我们走进本期创客人物徐海亚,听听她的故事。

  记者王晓峰

  实习生陈鹏

  人物名片

  徐海亚,70后,出生在三门县浦坝港镇小岭下村,是三门县稞地家庭农场农场主。

  1992年毕业于温州机械工业学院,毕业后在浙江三变科技股份有限公司工作。

  2006年,学习营养学后,回老家承包20多亩地种植有机绿色蔬菜。

  2012年,承包53亩地搞设施农业,与现代化农业接轨,互联网+农业。

  2013年,注册成立三门县第一家家庭农场。如今每年要参加各种农业培训班10多次。

  2014年,考入浙江农林大学现代农业领军人才班学习经济管理学,2017年毕业。

  讲述

  辞掉工作,一个人开始农民生涯

  我出生在农村,从小就接触农业,芒种时节经常跟着父母去田间帮忙。一来二去,我学会了不少田间种植的技巧。

  大学时学的是电气自动化,毕业后去了工厂上班,从普通的工人做到文职管理员。那时,我一边在企业上班,一边家里干农活。期间一个偶然的机会,经朋友介绍,我开始接触营养学。

  学习了一段时间后,我发现健康产业非常吸引我。怀揣着一种寻觅健康安全的饮食生活的美好愿望,我辞掉了工作,准备从事农业。

  2008年,我觉得时机成熟,于是承包了20多亩地,向家人宣布要从事农业种植,而且要做最绿色最健康的有机果蔬。当时家里人都反对,觉得我疯掉了,但我没有放弃,一个人开始了农民生涯。

  我种的菜不打农药,用的全是有机肥。为了寻找有机肥,我通过熟人,走了好几家养殖场,最后用拖拉机拉了好几车,总共19吨粪便。看到的人都觉得不可思议,一个女人不好好带孩子,拉来这么多粪便种什么菜。

  到了收获时节,我尝了下自己种的菜,口感和品质都不错。那时,我满心以为自己种的菜会成为抢手货,谁知国人并没有健康意识,有机蔬菜并没有市场。

  接连亏损几年,面对家人的质疑我差点放弃。幸好我的营养学老师点拨了我,她说,“农业健康产业是中国未来的财富产业”。所以我至今仍认定,这是未来的一门朝阳产业。

  引进新概念,进行现代化生产

  之后,我对营销方式做了调整,从口碑做起。我主动联系了一些健康意识较强的孕妇、亚健康职员等人群,让他们免费试吃,如果觉得好再付钱。2011年后,终于有人找上门来收购,亏损开始减少。看着口碑越来越好,家人的反对声也少了。

  与此同时,我每年都会参加农科院的培训,不断学习现代农业。当时,农科院的教授向我建议可以开展设施农业和智慧农业,从传统的人力转为半自动化的现代化农业。

  2012年,我添置了喷滴灌机、小型的翻土机、割草机等现代化设备,承包的土地也扩大到了53亩。我们先后拿了农科院的樱桃小番茄、养心菜、冰草等绿色蔬菜大面积种植,产品受到顾客的喜爱。这也让我尝到了甜头,更坚定走这条路的决心。

  2013年,中央一号文件鼓励各地发展现代农业,我跟随时代步伐,注册成立了三门县首家家庭农场。注册商标是第一步,之后,我开启智慧农业模式,农产品从播种、施肥、生长再到餐桌,全程可追溯。

  设备变化的同时,种植方式也发生着变化。传统的黄瓜、甜宝种植是用竹子竖起来,然后由植物慢慢攀爬上去,而现在都用一根绳子挂起来,包括把西瓜吊起来种植。这样可以使得瓜果看起来很整齐,植物通风性好,不易得病,接受充足的阳光瓜果口感更加好。

  农场新的模式种出来的所有果蔬口感非常好,比如板栗南瓜,它和一般的南瓜不同。一般的南瓜水水的,不太好吃,但板栗南瓜蒸一下就很粉香,和板栗一般的口感,很受客户青睐。

  实行会员制,做优质农产品

  为了让城区的市民能吃到优质的农产品,我后来又对接了省农科院高新产品平台,2012年,在县城新兴街开了家农场直营店,销售自己农场生产的绿色无公害果蔬等。由于是家庭农场,很难做到大规模的生产,于是,我想到会员制推广模式。

  做会员制并不是那么容易,需要一定的客户量才能做。起初在口碑没有上来之前,我是与食堂对接,后来又挨个去各个单位宣传,让他们来实地考察试吃。

  为了让消费者买得放心,我办理了4种农产品认证,绿色无公害认证、追溯码、农业部安全中心认证和中国编码中心认证。在我生产的每个农产品上,手机扫一扫都能找到这些认证。

  虽然这些认证每年都要续费,但只要办理了这些证件,就能在认证中心找到我的产品。哪个产品出现问题,就可直接追溯到我的农场全部生产过程,这样百姓才吃得更加健康和放心。

  这些都为会员制的建立打下了良好的基础,第一年注册会员数就达到了1000多个。后来,每年会员数都在增加,现在有会员一万多个,遍布全国各地。

  而随着互联网+农业的兴起,2015年,我又把农场搬上了网,并注册了微信公众号、饿了么、美团等。让农产品实现线上线下互动销售。同时,每个季节我都会推出各种套餐,将各色蔬菜瓜果搭配起来售卖。

  至于未来,我会做精生态农业这个行业,希望能成为带动周边农业发展方向的领头羊!

  对话

  记者:你是怎么想到为农产品买保险的?

  徐海亚:农业保险给从事农业的人提供了基本保障,就拿我的家庭农场来说,每年农业保险需要交纳一万多元,自己交百分之三十,国家补贴百分之七十。有了保险,我们会更大胆地种植,就算台风天也敢种植,开发新产品。

  记者:你是怎么理解创业的?

 

  徐海亚:创业是一个漫长辛苦的过程。既是一个完善自我的过程,也是一个融入社会、认知社会,回报社会的过程。我希望能用我健康养生的理念去做农业,为更多家庭提供原生态的有机绿色果蔬,让他们吃得健康。

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