禹会区：开展校园食品安全专项检查

为切实保障在校师生饮食安全、有效排查消除校园食品安全风险隐患，近日，禹会区开展“统一查、随机检”校园食品安全专项检查。目前，已出动执法人员62人次，检查范围覆盖辖区7大片区。

摸清数量，随机抽检主体。在辖区各普通高等学校、中小学、幼儿园等学校食堂中随机抽取检查对象，采取“事先不告知”的形式开展随机检查，检查覆盖每一类型学校食堂。截至目前，共检查辖区21家学校（幼儿园）食堂。

排查隐患，监督整改到位。重点检查学校食堂、学校食堂承包经营企业落实《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规及规章规定情况，对检查中发现的操作间“吊顶有缺损”等15个一般性问题要求经营者第一时间进行整改并提交整改报告。

以案示警，提升安全意识。执法人员向食堂食品安全员讲解了江西等地校园发生的食品安全违法典型案例，传达了省食安办等6部门出台的《关于印发集中用餐单位食堂防鼠八项措施的通知》，要求各单位食堂举一反三、引以为戒。