“人类已经无法阻止菜价上涨了。”昨天上午，在市区丰登路菜场，买菜的刘先生套用当下的一句网络热词形容当前菜价涨势猛烈。记者昨天从市价格监测中心了解到，本周被监测的32种蔬菜均价上扬7.73个百分点，是市区菜价自7月开涨以来连续第八周上涨，均价涨至3.72元/斤。本周均价和涨幅，是这八周来的极值。
“就这空心菜还算便宜，一块多钱就够吃了。”刘先生告诉记者，感觉现在蔬菜品种不多，但价格却老高，像豆角四五块钱一斤，芹菜三四块钱一斤，青椒六块钱一斤，“感觉已经没什么便宜菜了。”站在一旁的梁女士打岔说道：“四季豆能卖到五块五（一斤），匪夷所思啊！”据其介绍，四季豆以往两三块钱一斤，这段时间也卖过四块钱一斤。
监测数据也显示，本周32种蔬菜价格15涨9平8跌，涨多跌少的局面继续维持。需要引起注意的是，在菜价连续上涨的大势下，高价菜已经越来越多，其中每斤四元以上的蔬菜品种达到10个品种，分别是薄皮青椒、豆角、蒜苔、菠菜、山药、西兰花、生菜、蘑菇、平菇、生姜；而每斤三元及以上的品种更是超过半数，达到18个品种。记者粗略对比了今年以来的蔬菜价格，在形成监测数据的33周里，目前市区菜价，已高于春节等“节日菜价”，创下今年新高，其中一些蔬菜已经比7月起涨时翻番。
“菜价之所以这么高，主要还是受到前期高温天气的影响。”市价格监测中心认为，尽管目前气温有所下降，但是自7月以来，我市气温无论是持续时间，还是炎热程度都高于往年，干旱少雨的天气给蔬菜生长带来极大的负面影响，使蔬菜就地供应出现不足。而外地菜主要供应地山东等地，类似情况也较普遍，加上蔬菜外调的物流成本等，内外因素的挤压，导致菜价接连上涨。
值得注意的是，大中小学即将开学，蔬菜的市场需求理论上还将增加，同时中秋节就在眼前，这些客观因素的存在，也支撑着菜价短期内势必“高高在上”，预计菜价出现较大幅度回调，可能要等到中秋之后，不过决定菜价的重要因素——天气，也是一个至关重要的变量，因此也可以说，菜价能否及时甚至提前大幅回调，或许只有“天知道”。晚报记者 卜英宝 通讯员 王岩
