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天气太热,鸡不生蛋蛋涨价

      持续的高温天气,促动城市“烧烤季”应势而来,就连母鸡也“罢了工”。记者昨天从市物价部门获悉,7月下旬以来,受高温天气影响,蛋鸡产蛋量开始下降,我市鸡蛋价格出现明显上涨。

  监测显示,7月30日,全市鸡蛋平均批发价格为4元/斤,较上周的3.7元/斤上涨8.11%。受批发价上涨影响,鸡蛋零售价也“水涨船高”,鸡蛋零售价由上周的3.9元/斤涨至4.5元/斤,涨幅达到15.4%。

  “通常情况下,天气越热,鸡蛋越贵。”市物价部门有关工作人员介绍说,近期鸡蛋价格的上涨属于季节性上涨,每年夏天,因酷热天气的影响,蛋鸡会“歇夏”,导致产蛋量减少,与此同时,天太热也增加了鸡蛋贮存和运输的难度,这些都推动了蛋价的上涨。除此之外,目前鸡蛋价格上涨明显还存在一些特殊因素,比如,今年赶上禽流感,使得本应在4、5月份就“淘汰”的这批蛋鸡,未进行良好的“换代”等。

  客观上,由于上述因素在今后一段时间内还将持续存在,市物价部门预计,这轮蛋价的上涨或将延续,“总体上涨局面可能维持到中秋节过后”。

  (卜英宝 方永彬)

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