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从奶皮子到“念咒语”:江浦的冰糖葫芦,今年你念对名字了么?

还记得去年

刷爆江浦街头的奶皮子糖葫芦吗?

当初一经走红

不少人专程赶去排队

就为品尝那一口奶香碰撞山楂的酸甜


↑小红书截图


今年,冰糖葫芦更是卷出新高度

各种馅料层层堆叠,单品名字越起越长

吃糖葫芦前,要先念咒语

草莓奶酪冷萃干噎酸奶糖葫芦

山楂麻糍奶皮子黄油薄脆糖葫芦

可可百利巧克力梦龙冷萃酸奶山楂糖葫芦

杨枝甘露酸奶山楂麻糍奶皮子黄油薄脆糖葫芦

黑巧冷萃酸奶奶酪草莓无花果猕猴桃芒果麻糍奶皮子黄油薄脆糖葫芦

……


网友表示,名字念到口干舌燥还嘴瓢

冰糖葫芦已严肃进入“瑜伽裤”时代



↑小红书截图


一根小小的竹签,扛起了满满的KPI

以前吃糖葫芦

吃的是山楂的酸和冰糖的脆

而现在,吃的是“叠加buff”



不信,我们就把这一串拆开看看!

外面那层:黑巧克力+厚厚的冰糖衣。

中间那层:奶皮子、冷萃酸奶、奶酪、芋泥。

最里面:阳光玫瑰、草莓、无花果。

夹缝里:甚至还有拉丝的麻糍和黄油薄脆。



它早已跳出传统山楂裹糖的简单框架,鲜果、酸奶、巧克力、各式糯叽叽馅料随心搭配,只有想不到,没有串不出来的组合。每一串馅料堆得满满当当,料多到快要撑破糖衣。



咬下去,口感层层递进:先是糖壳咔嚓脆响,巧克力随即在舌尖缓缓化开;醇厚酸奶、清甜鲜果依次登场,麻糍软糯拉丝,奶皮子奶香浓郁,黄油薄脆再添一重酥香。酸甜、奶香、软糯、酥脆交织在一起,一口解锁多重风味。



所以如果你今年还想去打卡

建议先做两件事

一是翻出去年收藏的那几家店

看看有没有上新

二是提前练练嘴皮子

点单的时候别嘴瓢

不然老板递过来的那串

你可能连名字都说不利索


当然,如果你已经吃过了

今年的“瑜伽裤款”

欢迎来评论区说说

你点的最长名字是哪一串?

念了几遍才念顺?

吃完之后,还记得山楂是什么味吗?



来源丨江浦街道党建工作办

编辑|吴诗雨
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