“上师大19号”稻米 将在我市栽培

本报讯（记者张聆听）4月23日，记者从由台州市碧水清泉生态农业有限公司组织的《“上师大19号”优质栽培技术规程》审评会上了解到，长三角“王牌”水稻产品——“上师大19号”稻米将在我市全面栽培。很快，市民就能在餐桌上品尝到外观晶莹剔透、口感香软弹性的“上师大19号”大米。

“上师大19号”水稻品种是由上海师范大学李建粤团队经7年努力培育而成，是上海市本土首个成功选育的长粒型软香梗米。2021年审定后推向市场。

该品种水稻粒型似“泰国香稻”，与目前市场上其他香型软米水稻比较更香软，有弹性。

值得一提的是，“上师大19号”除了品质优、“颜值”高、口感好之外，还具有升糖指数低等优势，是老年人友好型大米。根据权威部门检测，“上师大19号”大米升糖指数在44.7左右，而一般大米升糖指数均在55以上。

据了解，“上师大19号”全生育期160天左右，每年11月初就可收割。经过多年培育，目前“上师大19号”在上海、江西、湖南、浙江等地推广种植。

“去年6月，我们在黄岩进行了试种，各方面反馈都非常好，我们决定把‘上师大19号’稻米作为公司发展粮食作物的主攻方向。”市碧水清泉生态农业有限公司负责人说，此次《“上师大19号”栽培技术规范》企业标准的制定，是践行标准化战略、提升产品核心竞争力的关键一步，以此来实现优质水稻种植产业链的进一步延伸。通过公司+基地+农户模式，最终将实现标准化种植，规模化生产，品牌化经营，产业化发展。