位于市洋河新区的乾隆江南御酒庄园里，古黄河穿流而过，一座玉带桥飞架其上，连接起两岸的“三区十二景”。在这里，“以水为韵、以酒为魂、以景为媒”的白酒文化与浓郁酒香交织，拂过西楚大地，又飘向全国。
2024年底，“乾隆江南昆仑”系列联名产品正式发布，江苏乾隆江南酒业股份有限公司（以下简称“乾隆江南股份”）琳琅满目的产品里再添一员。
“我们现在做了五款产品，昆仑U3、U6、U9，还有大规格和小规格的，涵盖芝麻香型和兼香型两种。”介绍起新产品，宿迁酒业集团党委书记、乾隆江南股份名誉董事长张建良立刻打开了话匣子，“这次携手中国石油天然气股份有限公司江苏销售分公司共同进军白酒市场，借力中石油的品牌优势、渠道优势、团队优势，不仅拓宽了白酒销售渠道，也精准满足了不同群体的需求。”
在张建良看来，走好差异化发展之路，是乾隆江南股份未来发展的关键。中国白酒香型众多，张建良将酱香型和芝麻香型白酒作为乾隆江南股份的主要产品，通过将传统酿酒工艺与现代生物科技相结合，独创了乾酱“三技”工艺、“五高一长”工艺，极大提升了白酒品质，并从品类、品质、品牌 “三品”着手，走出一条差异化发展道路，为企业发展奠定了坚实基础。
白酒产业是宿迁经济支柱产业。一直以来，宿迁各地各部门都致力于为白酒产业高质量发展提供有力后盾。2025年宿迁市政府工作报告定下目标，要提升“中国酒都”影响力，实施“酒都核心区+区域性特色酒庄”联动战略，酒产业产值年内突破500亿元。
漫步在乾隆江南御酒庄园中，张建良感慨万千，“企业发展离不开政府的支持。从一家普通酒企发展到如今的标准化白酒酒庄，没有相关部门的支持，这些成果难以想象。”在2024年度宿迁市星级白酒酒庄名单中，乾隆江南股份被认定为宿迁市五星级白酒酒庄，也是该名单中唯一一家五星级白酒酒庄。
扎根宿迁数十年，乾隆江南股份与宿迁一直同步成长。“这些年来，我们一直坚持立足实体经济，把企业做强做优做大。白酒行业既是传统产业更是现代产业，有优质产品和过硬品牌可以在行业内站得住脚，有新技术、新内涵才能说得上话。”张建良说。
“露酒系列产品，是我们推动白酒向年轻化、健康化发展的重要载体。在优质白酒的基础上加入一些食药物质，生产出不同度数、不同口味的露酒产品，可以适应不同的消费群体。”张建良认为，抓住年轻人的酒饮需求变化，持续打造新的消费增长点，已经成为白酒市场竞争的新赛道。
在生产与经营模式上，乾隆江南股份坚持用好原料、好工艺、好工匠酿好酒，严控产品质量，提升市场竞争力。同时，结合文旅、文创等元素，积极研发推广创新产品，打通“线上+直播”等销售模式，真正把产业做特、链条做长、品牌做优。做特、做长、做优的“三做”战略为乾隆江南股份加快实现品牌营销、智慧酿造突破，推动酒旅融合发展注入了新动能。
张建良透露，新的一年，乾隆江南股份将以“特中再进，应势有为”工作方针，围绕“五进五为”不断创新，稳健“乾”行，实现公司高质量发展。未来，乾隆江南股份将继续坚持差异化发展战略，走好“产区+酒庄”的特色化发展之路，抢抓市场机遇，加强产业链供应链上下游协同，持续加大技术攻关，不断提升企业核心竞争力和经营管理水平，为宿迁白酒产业的繁荣发展贡献一份力量。（记者 庄力玮 见习记者 祁秋月）
