他们,曾身披戎装,手握钢枪,用青春和热血捍卫祖国的山河无恙;他们,退役不褪色,退伍不退志,在离开军营后,依然以军人的坚毅和担当,在经济社会发展中发光发热。在“八一”建军节即将来临之际,我们满怀崇敬与热忱,推出系列优秀退役军人专访,带您走进那些曾经在军营中铸就辉煌、如今在各行各业续写华章的退役军人的精彩世界。
八一建军节之际,让我们走近退役军人袁永昌。他曾是扬州武警机动部队的优秀士兵,荣立集体二等功;如今,他是丰县泥池酒酿制技艺第七代传承人。从保家卫国到守护文化根脉,袁永昌将军人本色融入酿酒事业,酿出醇香美酒,也酿就精彩人生。
发扬军人作风 当好工作的先锋兵
丰县大风歌酒业酒坊里,袁永昌正专注地盯着蒸馏器,眼神如当年站岗般锐利,将部队的“不服输”精神和“细节定成败”的准则带到了酿酒事业中。20多道工序,他道道较真。退伍后,他先完成学业,后进入山东花冠集团从基层做起,凭借军营锤炼的“勤学劲”和“站岗不松懈”的韧劲,他连续三年获评集团先进个人、当选劳动模范。事业顺遂时,他选择赴复旦大学进修生物学,决心用科学探索提升传统技艺。
退伍不褪色 扎根基层立新功
2017年,袁永昌学成归来,担任江苏大风歌酒业总经理。他将现代科技与传统技艺结合,独创“八段摘酒法”,从精华中再取精华。他改进摘酒工艺,提高好酒出酒率;在窖池底部增设小池利用黄浆水,优化菌群培养;创新窖泥盖槽防护法,解决上层酒醅霉变难题,提升原酒品质和优质酒率,推动泥池酒酿制技艺在传承中升华。2019年,公司泥池酒系列亮相徐州市非遗馆;2020年,“43度泥池大师”获评“长三角名优产品”。
保持军人本色 致富不忘回馈社会
酒香飘远,初心不变。袁永昌始终铭记部队的“奉献”精神。他主持设立“丰泉奖学基金”,每年资助10名特困大学生;为王沟镇困难退役军人和群众送去温暖;企业招工优先录用退役军人,已为12名老兵提供岗位……企业成为徐州市“爱国拥军促进会会员单位”,他个人也于2021年获评徐州市“乡村振兴青年先锋”。
如今,袁永昌在酒坊带徒授艺,不仅传授技术,更讲述军营故事,教导徒弟以军人般的严谨对待工序。他说:“我热爱酿酒,也热爱家乡。从保家卫国到守护文化根脉,变的是岗位,不变的是军人本色。我要扎根家乡,让美酒的芳香飞进千家万户。”袁永昌用行动诠释了退伍不褪色,在传承与创新中酿造着属于自己的精彩人生。


