宣城市多维度织密校园食品安全防护网

校园食品安全关乎学生健康成长和社会和谐稳定。今年上半年，我市充分发挥全链条监管工作机制作用，以“四个最严”为根本遵循，多维度筑牢校园食品安全防线，全力守护全市师生“舌尖上的安全”。

加强全链条监管，围绕学校食堂食品安全关键环节，我市对全市260所中小学食堂开展两轮全覆盖监督检查。严格把控学校食堂、承包经营企业和校外配送单位许可准入关，从食品采购源头抓起，规范贮存、加工制作等全流程管理，全面排查整治学校食品安全隐患。

强化就餐环境升级，精准确定21家学校食堂升级改造，通过多方筹措资金，目前已筹集1700余万元专项资金，计划利用暑假空窗期推进改造工程。改造完成后，预计将惠及2.2万在校师生，有效改善校园就餐环境，让学生吃得舒心、家长放心。

建立健全部门协同，每季度定期召开校园食品安全会商会。各部门共同梳理分析当前食品安全风险点，统筹推进校园食品安全社会共治。上半年，通过会商会共会商解决实际问题8个，在强化监管措施、规范原料采购查验流程等方面达成共识，形成部门间齐抓共管的良好局面。

完善长效监管机制，建立健全学校食堂食品安全全链条监管长效机制。同时今年以来，我市多部门联合对235家校外托管机构进行排查，其中开展供餐服务的校外托管机构69家。检查过程中共发现201个食品安全问题隐患，依法立案查处8起，对3家不符合条件的机构进行引导，责令其停止供餐服务，有效消除校外托管机构食品安全风险。