1月21日，记者从合肥市农业农村局获悉，日前，首届“皖美大米”品牌评选结果发布，我市巢湖香粘、报喜鸟两个稻米品牌获得金奖。据悉，2023年，“巢湖大米”成功创建农业农村部农产品质量安全中心第三批全国名特优新农产品，种植总面积75万亩。
近年来，合肥积极培育优质大米品牌。优质大米，首先品种要好。合肥大力推广丰两优、荃两优、华浙优等系列良种。上述品种耐高温、耐肥抗倒，米质1级，多年种植均获得高产稳产，具有综合性状优良、抗逆性强的特点。
培育优质大米，种植技术很关键。合肥大力推广集约化育秧、精确定量栽培技术。推广种植的“巢湖大米”，外在特征呈细长圆柱状、颗粒均匀，颜色透亮，有光泽，口感醇香、有嚼劲、软硬适中。
好的大米还要绿色无公害。合肥积极推广绿色种植，全面推进测土配方施肥，测土配方施肥技术到位率95%；同时，加强农作物病虫害监测调查和精准预报，推广应用农业防治、生态调控、理化诱控、科学用药五大绿色防控措施。2023年化肥、农药施用较2020年度均减少20%左右。
此外，合肥还积极打造优质米加工与流通产业链。支持中化安徽现代农业公司、国家级龙头企业光明槐祥加工企业开展技术升级和工艺创新，年加工20万吨大米。同时，全面推行品牌经营模式，打造“巢湖大米”品牌，不断提升稻米档次，实现品牌溢价。
（合肥通客户端—合报全媒体记者 卫晓敏 通讯员 王雪松）
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