为切实保障人民群众的食品消费安全，维护食品市场正常秩序，守牢食品安全底线，颍泉区严格落实各项举措，持续加大食品生产环节监督检查力度，落实好监管责任，全力筑牢食品安全防线，全力守护人民群众“舌尖上”的安全。
一是注重统筹谋划，细化工作部署。高度重视食品安全工作，把食品安全工作放在心上、扛在肩上、抓在手上，对节日期间餐饮、销售、生产环节食品安全形势作深入分析和全面部署。分层次分领域分类别组织食品安全业务知识培训，加大对食品安全操作规范、食源性疾病及食物中毒预防知识等培训，切实增强食品生产经营企业食品安全管理人员食品安全意识，提升食品安全管理水平。抓好食品安全综合治理，探索建立事前预防、事中处置、事后追责的工作机制，全链条压实食品安全工作责任，确保党员干部思想认识到位、组织领导到位、行动落实到位。
二是注重压实责任，加强日常监管。组织开展元旦春节期间食品安全“你点我捡”活动，开展问卷调查，选择消费者关心的项目抽检，对抽检发现的不合格批次，严格开展核查处置。组织市场监管部门工作人员定期核查区域内商店、饭店、农家乐等经营主体的营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等资质，对学校、养老院、医院等场所的食堂卫生条件和食品质量进行全方位监管，针对查处问题当场提出整改要求和意见，并通过“回头看”跟进整改推进落实情况，推动实现食品安全“检、管、治、改”有机融合，真正让群众吃得放心、买得安心。
三是注重宣传引导，营造浓厚氛围。凝聚政府、经营主体、群众多方力量共同参与推进食品安全宣传引导工作，线上通过政府网站、政务新媒体、微信群、朋友圈等媒介，及时发布食品安全工作动态，扩大宣传范围，引导广大群众提升食品安全意识。线下在集市等人流量聚集的地区，采取悬挂宣传标语、发放宣传资料和现场讲解的形式，从食品安全常识、食物中毒防控知识等方面进行宣传教育，营造食品安全社会共治的浓厚氛围。
