中秋将至,月饼作为重要的传统节令食品,其质量安全状况备受关注。为规范月饼市场生产经营秩序,切实保障节日期间食品安全,宁波市县两级市场监管部门近期对月饼开展了监督抽检。
此次月饼专项抽检以超市、生产企业和小作坊的成品库、糕点店、小吃店、网购平台等为重点,兼顾生产、流通、餐饮各个环节,涵盖线上、线下渠道。抽检对象既包括草湖、日月荣昌、望春桥等市民耳熟能详的品牌,也覆盖市场流通的各类口味散装月饼。
检验工作以国家监督抽检实施细则为依据,围绕酸价、过氧化值、糖精钠、山梨酸、苯甲酸、菌落总数、大肠菌群等10余项指标开展,抽检结果显示,111批次月饼均合格。
其间,市场监管部门同步对相关单位的生产经营情况进行现场检查,重点检查经营场所环境卫生、产品外观质量,以及是否存在“天价”月饼、过度包装等情况,维护月饼市场正常秩序。
市场监管部门提醒消费者,购买月饼应选择证照齐全的商场、超市,网购时主动查看平台和店铺运营资质。月饼包装应完整无损,生产厂家、生产日期、配料表等信息标识清晰,拒绝购买“三无”产品和来源不明产品。按需理性消费,拒绝“天价”月饼和过度包装商品。注意查看月饼保质期,按照产品标签明示的储存条件进行保存,不食用超过保质期的月饼。针对散装月饼,建议少量多次购买。
月饼大多高糖高油脂,过量食用易引起肠胃不适,有糖尿病、高血压、高血脂以及肠胃功能较弱的消费者应少量食用。食用前可以查看产品的配料表和营养成分表,科学适量食用。