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打破种源“卡脖子”:跨省共建河蟹育苗基地的破局密码

  每年初春,一批从安徽宣城优选的抱卵蟹经专车运抵江苏如东沿海滩涂。挂篓排苗、海水孵化、淡化处理,最终数以亿计的河蟹大眼幼体再运回宣城,进入下一阶段培育。这条跨越400公里的育苗线路,正是宣城牵手如东共建河蟹育苗基地所搭建的跨省产业协作新通道,更是一项破解种源“卡脖子”的破局之策。

  宣城地处内陆,天然海水资源匮乏,河蟹养殖长期依赖从江苏沿海购买大眼幼体。以宣州区水阳镇为例,该镇幼蟹养殖面积超4万亩,产量约占全国七分之一,每年对蟹苗的需求量高达8万千克。然而,过去每千克蟹苗价格从200元到1600元不等,质量参差不齐,养殖户面临运输成本高、苗种质量不稳、源头管控薄弱等发展瓶颈。产业链上游的“命门”掌握在别人手中,成为制约当地河蟹产业进一步做大做强的深层制约。

  为破解困局,宣城市农业农村局主动抓住长三角一体化机遇,牵头组织本地龙头企业赴江苏如东,租赁沿海滩涂共建生态土池育苗场。这一跨省联育新模式的底层逻辑并不复杂:让宣城本土的优质亲本基因与如东沿海的天然海水环境和天然饵料条件形成互补。每年3至4月,将宣城本土优选的抱卵蟹运往如东挂篓排苗,依托当地海水环境与小球藻、轮虫等天然饵料培育,幼体经1个月、5次蜕壳发育为大眼幼体,淡化处理后运回宣城开展幼蟹培育,构建起“宣城亲本选育—如东海水育苗—宣城幼蟹培育—全国成蟹养殖”的完整产业链闭环。

  技术端为这一闭环注入了品质保障。基地指导企业建立标准化亲本选育体系,重点选用“5母7公”“4母6公”大规格优质亲本,通过胚胎心跳显微镜监测等技术精准把控排苗时间,从源头提升苗种品质。来自科研院所的智力资源也深度嵌入其中——联合上海海洋大学、安徽省农科院等单位提供全程技术指导,依托国家级河蟹科技小院围绕中华绒螯蟹良种选育等关键技术开展联合攻关,最终实现蟹苗成活率提升6%、生长速度提高8%。从一粒种苗到一只成蟹,整个链条开始走向自主可控。

  良种回运后,宣城的产业承载力得以充分释放。优质大眼幼体投放至当地4万亩幼蟹池塘培育,历经8个月长成规格为1斤50至80只的优质“扣蟹”。产品除满足本地养殖需求外,还远销湖北、湖南、江苏、江西等全国河蟹主产区。仅安徽腾飞公司一家,2025年就产出优质大眼幼体3万斤,产值突破1000万元。如今,公司已被认定为省级水产原、良种场,集大眼幼体繁育、幼蟹培育、成蟹养殖、市场营销为一体,覆盖河蟹全产业链。

  这一跨省合作的社会效益已转化为实实在在的产业回报。宣州区蟹塘总面积达13万亩,2025年成蟹产量预计1.3万吨,综合产值突破18亿元。更深远的意义在于,它验证了一套可复制的跨区域产业协作范式:一个内陆县区依托长三角沿海城市的资源优势补齐自身短板,以产业链上下游的精准对接实现从“受制于人”到“自主可控”的跃迁。当长三角一体化进入“十五五”深水区,这种跨省育种的破局之道,为更多被“卡脖子”痛点多面困扰的区域产业链提供了一个可参照的解题思路。

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