金秋时节，大公镇于坝村的新高果业梨园迎来了一年中最繁忙的丰收季。连绵千亩的梨园中，圆润饱满的梨子压弯了枝头，与翠绿的叶片相互映衬，空气中弥漫着清甜的果香。果农们穿梭其间，手法娴熟地采摘着成熟的梨果，欢声笑语中洋溢着丰收的喜悦。
走进新高果业专业合作社的标准化种植基地，一幅现代化农业生产的生动画面展现在眼前。农户们轻旋梨果，小心翼翼地将它们放入篮中，确保每一颗果实完好无损。一筐筐刚摘下的鲜梨被迅速运往分拣区，工人们按照大小、品相进行精细分拣、包装，现场一派繁忙而有序的景象。
合作社负责人花士琴高兴地介绍，今年梨园迎来大丰收，预计亩产3000—4000斤。采摘期从7月持续到10月底，眼下正是产销两旺的黄金季节。7月份，翠玉梨、苏翠梨率先上市，以其清脆多汁的口感赢得市场青睐；现在，丰水梨、黄金梨又缀满枝头；接下来，新高梨也将陆续成熟，形成梯次上市的良好格局。
据了解，为把“小梨子”做成富民“大产业”，大公镇于2010年在于坝村创新成立新高果业专业合作社，采用“合作社+基地+农户”的产业化经营模式。合作社核心基地面积1200亩，全部引进日本棚架梨设施栽培技术，实行统一品种栽植、统一栽培管理、统一肥料配方、统一用药防治、统一套袋技术和统一品牌销售的“六统一”标准化生产模式，确保了梨果的优良品质。
经过10余年的精心培育，新高梨业园区已成为全国绿色标准果园示范基地，年产优质鲜梨5000吨。园区生产的梨果品质卓越，曾荣获昆明世博会银奖、铜奖，多次在江苏省水果评比中斩获一等奖、金奖和银奖等殊荣。产品不仅畅销江苏省内各大水果市场，还远销福建、浙江、上海等省市，赢得了广大消费者的喜爱。
2015年，大公镇以特色品种“五水一高梨”成功注册“海安脆梨”国家地理标志证明商标，提升了产品的品牌价值和市场竞争力。目前，该镇梨园总面积近5000亩，直接带动农户增收超3500万元。仅新高梨业园区就吸纳社员100多位，解决周边闲置劳动力就业300多人，有效促进了农民增收和农村剩余劳动力就地转化。
除此之外，大公镇还坚持以梨果产业为核心，积极探索延伸产业链条，大力发展梨酒、梨干、梨罐头等深加工产业，推动梨产业由单一的鲜果销售向多元化的精深加工转变。通过“产业集聚、集体增收、群众致富、产村融合”的发展新模式，让这片土地上的“甜蜜产业”散发出更加迷人的芬芳。
