近日，江苏省消费者权益保护委员会公布省级消费教育体验站认定名单。苏州老相食豆腐文化博物馆凭借特色鲜明的科普场景、丰富多元的体验内容、严谨规范的服务体系，成功获评省级消费教育体验站，成为苏州乃至全省豆制品行业首个兼具文化传承与消费科普功能的示范阵地。
苏州老相食豆腐文化博物馆坐落于吴中区双祺路3号，场馆占地3000平方米，是集大豆文化科普、古法工艺展示、智能生产观摩、手工体验互动、消费维权宣教于一体的综合性文旅科普基地，年均接待研学团队、市民游客超8万人次。
依托深厚的江南豆腐文化底蕴，场馆打破传统消费教育的单一模式，将食品安全科普、理性消费引导、非遗技艺传承深度融合：通过大豆历史展区、古法制作工坊、智能生产长廊三大核心区域，让参观者直观了解豆制品从原料甄选、生产加工到成品上市的全流程；依托豆匠乐园、国学大讲堂等场景，开展手工磨豆腐、消费知识讲座、食品安全答疑等特色活动，让消费者在沉浸式体验中树立科学、安全、理性的消费观，筑牢食品安全防线。
作为苏州本土豆制品标杆企业旗下的文化科普阵地，老相食始终坚守“品质为先、诚信为本”的理念，深耕豆制品领域多年，用匠心守护市民餐桌安全。
“获评省级消费教育体验站后，我们将继续完善硬件设施、丰富教育内容、创新体验形式，把豆腐文化传承与消费维权宣教有机结合，打造‘文化+科普+消费’的特色示范平台，让更多人感受传统美食文化魅力的同时，提升消费维权意识和食品安全认知，为推动江苏消费教育事业高质量发展、守护市民美好生活贡献力量。”老相食豆腐文化博物馆相关负责人表示。
未来，场馆将充分发挥示范引领作用，常态化开展消费教育主题活动、研学实践、公益科普等项目，针对青少年、中老年等不同群体定制专属科普内容，普及豆制品选购常识、食品安全法律法规、消费维权技巧等知识，让消费教育更接地气、更具实效，助力营造安全放心、公平有序的消费环境。
