8月8日晚，白天鹅商业广场人潮如织。商摊业主们手持扩音器与直播镜头前的网友互动，阜宁县领导、相关部门的负责人化身“销售推荐官”，现场组织各摊点销售活动。沟墩禽蛋合作社摊位前人山人海，销售爆棚，摊位前围满举着手机拍摄的游客——这持续三场的“联农带农·提振消费，助农直播，即采即卖的夜经济”活动，正以烟火气为笔，书写着乡村振兴的“阜宁答卷”。
供给端革命：从“种得好”到“卖得火”
在生态米展区，90后新农人小陈正通过扫码向消费者展示稻田实时画面：“这片地用的是有机肥，水温、湿度全由传感器监控。”今年，阜宁以国家《促进农产品消费实施方案》为指引，计划打造“数字农田”，建成区域地理标志农产品智慧示范基地。
更引人注目的是“产学研”成果展区：与扬州大学农学院联合研发的“阜宁大米”单日销量破万，低脂黑猪肉脯成为健身人群新宠。“以前卖原料，现在卖技术!”县农业农村局负责人指着专利证书介绍，全县今年新增农产品精深加工专利多项，提升了溢价空间。
流通端破局：云端链路激活田间地头
“上海的朋友下单了50箱有机番茄!”沟墩镇种植户老周盯着直播间的弹幕，手速飞快地打包。这场活动中，沟墩镇五位村支书登台代言，创新“双线融合”模式：线下搭建“非遗+农产品”体验区，线上启动“百村主播培养计划”，多名农民主播通过“公益流量扶持+专业培训”实现日带货超万元。
更值得关注的是“移动菜篮子”工程：改装后的新能源冷链车既是配送工具，也是流动展厅。车体LED屏滚动播放种植故事，车厢内恒温舱保存着刚采摘的蔬菜。“从田间到社区只需2小时!”沟墩供销社主任展示着订单系统，预售模式让农户提前锁定收益，次日清晨的社区集采点已排起长队。
市场端裂变：消费场景重构生活方式
一位顾客说：这里有盼头，每周星期五晚上农产品大展销；这里有等头，全部都是绿色生态农产品；这里有去头，人山人海，烟火气足，提精神!“我和我夫人、女儿女婿四个摊位做‘上海煎饺’，味美酥香，客人们赞不绝口，这夜经济太好了，推动了销费，政府为我们老百姓办了实事。”阜城街道上海煎饺专卖店戚培伟激动地说。
县镇联动成为拉动消费新引擎：沟墩镇柳集村等地与县城夜市“BA”联动，菜园直通商摊。夜经济期间带动农产品销售超10万元。更巧妙的是江苏绿通电子商务有限公司制作的“节气消费地图”：扫描二维码，可查看当季最优农产品，实现“顺时而食”的精准消费。
“三化”驱动：构建消费新生态
多样化：活动汇聚60家主体，推出“阜宁大糕+生态茶”组合装等跨界产品，设置“银发专区”“童趣盲盒”等细分场景；
品质化：设置“三品一标”快检点，绿色食品认证产品占比，有机农产品溢价率均显著提高；
差异化：针对长三角客群推出“周末农场”体验套餐，针对Z世代打造“国潮农产”IP，系统化打造符合Z世代需求的“国潮农产”IP，实现文化传承与商业价值的双赢。大瑭蛋品系列、阜宁大糕系列线上销量增长100%。
数据见证：小县城的大经济
据统计，活动吸引游客近3万人次，带动农产品销售66万元，其中线上占比41%。更显著的是产业联动效应：周边宾馆入住率、非遗工坊订单增长率都有显著提高，10多名返乡青年达成创业意向。尚未分配的军队转业干部杨斌告诉我们，家乡的创业环境太好了，他和在福州做教师的于亭亭商量，一起回阜宁，边创业边入职。听到夫妻俩卖奶茶、柠檬茶、绿豆牛乳、冰咖啡的亲切的叫呼声，精神为之一振。
“夜经济不是一时热闹，而是产业升级的突破口。”县分管领导在直播中表示，我县将构建“四季全时”消费体系，通过镇际之间的“擂台”，体育运动的“竞赛”，文艺活动的“评比”，党政机关的“参与”，金融部门的“考量”，上海都市的“窗口”……把夜经济作为拉动提升消费的重要抓手，让田间地头的“烟火气”持续转化为乡村振兴的“新动能”。
