为保障“小高考”安全、有序、顺利进行，江阴市市场监管局临港经济开发区分局采取有力措施切实加强校园食品安全监管，守牢食品安全关，全程保障就餐安全。
提高认识，周密部署。分局及时制定保障方案，明确分工，筑牢责任意识，确保“小高考”食品安全保障工作有序开展。对接考点学校江阴高级中学和江阴市澄西高级中学的相关负责人，把好菜谱关，掌握考点食宿具体安排，包括时间、地点、用餐人数等信息，做到心中有数，有的放矢。
严格审查，提前介入。分局对就餐点学校食堂负责人及相关人员进行现场指导，对学校食堂进行食品安全风险评估，重点对人员健康管理、设施设备维护、加工过程控制、清洗消毒、食品留样等环节进行全面排查，对发现的问题督促整改，做到隐患早排除、风险早预判，问题早解决，全面细致地风险隐患排查，进一步压紧压实考点学校主体责任。
全程驻点，确保安全。考试期间实行驻点保障、全程监管，派出驻点执法人员，从食品原材料进货查验、索票索证、从业人员健康管理、食品餐饮具洗消管理、食品加工制作、食品留样管理等方面严格把关，对每餐次使用的蔬菜等原材料实行快检筛查，拒绝问题蔬菜流入餐桌，实现从原料采购到食品上桌的全程监管。对各考点周边食品经营单位进行巡回检查，相关区域内食品安全尽全力管控到位，确保万无一失。
下一步，临港分局将持续绷紧校园食品安全“弦”，做好安全监管工作，守护每位考生“舌尖上的安全”，营造家长安心、考生舒心、社会放心的良好氛围，为莘莘学子保驾护航。(江阴市市场监管局临港经济开发区分局 周麟)
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