对于合肥人来说，惬意的晚上少不了一盘美味的龙虾，一口啤酒一口龙虾，享受舒适的夜生活。临近四月，在合肥多个夜市，记者注意到，小龙虾已悄然“上桌”，价格比去年同期有所下降，将迎来全年最低价。
菜市场超市均有上架
价格较去年下降
3月19日，记者来到位于庐阳区的双岗菜市场，发现部分摊位已经开始出售小龙虾，但数量不多，以河虾为主。不少摊主表示，今年小龙虾价格和去年同期相比有所下降，从每斤47元到每斤32元，同比下降30%。
业内人士介绍，小龙虾价格下降，一方面是养殖数量有明显增加，同时去年冬季产地气温升高，小龙虾出糖量增加，导致供给增多；另一方面是市民对美食的选择更多，从而对小龙虾的需求减少。
除了菜市场，生鲜超市也成为小龙虾的另一“阵地”。在蒙城路上的盒马鲜生里，记者发现，小龙虾的售价与菜市场相比相对较高，每斤39.9元，吸引众多想要尝鲜的市民前来选购。
与此同时，小龙虾在外卖榜上的排名也越来越靠前。打开某外卖软件，“一斤尝鲜”“‘去头去线’78元3斤”的字眼映入眼帘，麻辣、蒜香、十三香等口味层出不穷。美团数据显示，进入三月以来，安徽全省小龙虾外卖销售量相较上个月增长60%以上，合肥市增长超过90%。
价格呈U型走向
四月合肥产小龙虾集中上市
在拱辰街的一家龙虾品牌店里，每到晚上，小龙虾这道菜总是受到食客们的欢迎。
店长表示，合肥小龙虾市场竞争大，所以在每年四、五月份，湖南产的龙虾会抢先上市。“我们店有供应链管理，异地采购的小龙虾成本更低，品质和口感都还不错。”
记者了解到，虽然近几日小龙虾价格与前几周比有轻微上浮，但整体价格呈u字型走向，先上升再下降，五月份将达到价格最低谷。原来随着气温的升高，小龙虾的繁殖速度加快，供应量逐渐增加。
根据“周谷堆一周行情分析”，3月1日至8日，水产进场品种开始出现小龙虾。合肥百大周谷堆信息中心信息员王萍表示，目前市场上的小龙虾大多是从江苏、湖北等外地运输来的，预计本地虾大量上市要到4到5月份。
业内人士表示，小龙虾价格在早期和结尾期价格都较高，中间价格会降下来。目前应该属于高位。
合肥通客户端-合报全媒体记者 李润媛 实习生 李彦仪
