江阴市市场监管局临港经济开发区分局开展肉类产品专项整治行动

　　为进一步规范肉及肉制品市场秩序，保障消费者合法权益，严厉打击肉及肉制品违法犯罪行为，近日，江阴市市场监管局临港经济开发区分局根据上级部署开展肉类产品专项整治行动。

　　此次专项行动聚焦辖区内大型超市、农贸市场及其周边肉类摊位，以猪、牛、羊、禽肉及其制品为重点。执法人员对肉类经营户的营业执照、贮存条件、经营场所环境、进货票据台账等情况进行了全面检查，对冷库进行突击检查，彻查是否有来源不明、未经检验检疫和检验检疫不合格的畜禽产品等突出问题，并督促经营户诚信规范经营，严格执行进货查验制度，确保销售的肉制品来源合法、品质可靠。

　　在消费终端，临港分局针对消费群体较为集中的餐饮单位，包括烤肉店、火锅店等开展同步跟踪检查。重点核查肉类产品的存储条件、加工制作过程以及索证索票情况，督促餐饮店建立完善的产品进货查验制度，确保肉类产品源头可溯、质量可靠。对于检查中发现的索票索证不全、食品原料储存不规范、环境卫生不达标等问题，执法人员均现场指出并要求立即整改，同时适时开展“回头看”检查，确保整改到位。

　　下一步，江阴市市场监管局临港经济开发区分局将持续加大对肉类及肉制品的监督检查力度，多措并举扎实抓好肉类产品质量安全监管，严格排查风险隐患，切实维护好辖区肉类产品质量安全，确保广大群众吃得安全、吃得放心。