首届本港海鲜节暨第二届龙虾节龙虾美食大赛启动

4月19日，首届本港海鲜节海鲜美食大赛颁奖暨海安第二届龙虾节龙虾美食大赛启动仪式举行，海安市委常委、副市长卢林，海安市人大常委会副主任、市工商联主席赵剑波参加活动。

此次活动既是对文旅事业的进一步延伸，也是全面宣传展示海安美食美景、丰富百姓餐桌的积极探索，更是推进消费提档升级的有力之举。

活动要求，要以此次龙虾节为契机，继续挖掘海安市小龙虾风味美食发展潜力，打造集“美食餐饮、休闲观光、农事体验、科普教育”于一体的地域特色品牌，让广大市民游客更好地赏有滋有味的文化、览有滋有味的风光、品有滋有味的龙虾，爱上“舌尖上的海安”。要持续提高服务水平，加强对各行业协会的指导帮助，维护好龙虾美食节期间的市场秩序，不断强化食品卫生安全，让广大市民游客吃得放心、住得舒心、玩得开心，切实燃动城市“烟火气”，进一步擦亮龙虾美食节文旅新名片。

海安市旅游协会负责人对2024年首届本港海鲜节海鲜美食大赛进行了总结；海安市餐饮行业协会负责人宣布了首届本港海鲜节海鲜美食大赛评定结果，并进行了颁奖仪式；介绍了海安第二届龙虾节龙虾美食大赛活动方案；海安王府邦瑞国际大酒店有限公司相关负责人介绍了龙虾原料选购、烹饪技巧、龙虾特色宴等情况；进行了海安第二届龙虾节龙虾美食大赛启动仪式。

据了解，海安第二届龙虾节龙虾美食大赛于4月21日—7月31日举行龙虾美食品鉴及评比，于8月20日进行颁奖仪式及美食品鉴。