蚌埠市市场监管局部署推进2026年暑期学校食堂改造提升工作

为切实保障在校师生饮食安全，进一步提升学校食堂硬件设施水平，蚌埠市市场监管局于近期组织开展2026年暑期学校食堂改造提升工作。经全面摸排与梳理，全市共有43家学校食堂列入2026年暑期改造提升名单，计划投入升级改造资金共计900余万元。

此次学校食堂升级改造涵盖两方面：一是新采购各类厨房设施设备，提升食堂加工条件；二是针对部分食堂存在的食品处理区面积与供餐人数不相匹配、功能布局不合理、加工场所破旧等问题，实施扩建、改建等维修改造工程。通过施工改造，进一步优化食堂功能分区，确保操作流程规范、环境卫生达标。

目前，相关改造项目正在有序筹备推进，力争在新学期开学前全面完成改造任务，为广大师生营造更加整洁、舒适的就餐环境，切实筑牢校园食品安全防线。