合肥市长江路幼儿园杏林联盟开展食品安全及膳食经费管理专项整治互查工作

为全面强化幼儿园食品安全监管，规范膳食经费管理，切实保障在园师生饮食安全与健康。根据庐阳区教育体育局《关于开展幼儿园食品安全及膳食经费管理专项整治互查工作的通知》要求，2025年4月7日，长幼杏林互动发展联盟在合肥市长江路幼儿园杏林分园党支部书记、总园长、盟主蔡葵的统筹安排下，长幼杏林联盟与大西幼联盟通过交叉互查的方式，互帮互助切实做好食品安全及膳食经费管理专项整治工作。

本次检查工作共分为四个小组同时进行。长幼杏林联盟检查小组深入到大西幼联盟各园，依据清单逐项检查，重点对幼儿园食品安全管理制度、膳食经费收支明细、食材采购清单及食品留样记录等进行系统核查。全面掌握幼儿园食品安全和膳食经费管理情况，提出有效建议，确保经费使用规范化，提升膳食经费管理透明度。

随后，检查小组深入各园后厨操作间、消毒设施设备、食品储藏室、食品留样柜等重点区域，对从业人员健康管理、餐具清洗消毒、食堂环境卫生情况等关键环节进行逐项核查，现场填写问题清单并即时反馈，确保监管无盲区。

此次交叉互查活动的开展，不仅是对幼儿园食品安全和经费管理的一次全面检查，更是一次以查促改、以改提质的实践行动。长幼杏林互动发展联盟将进一步落实幼儿园主体责任，提升从业人员专业素养，推动幼儿园膳食管理规范化、透明化发展，为师生营造安全、健康的饮食环境！