冬日餐桌添“青”新 地产菜薹提前走俏

寒冬时节，走进位于海安市雅周现代农业园的龙勤家庭农场，只见一排排整齐的塑料大棚在冬日阳光下熠熠生辉。掀开保温帘，湿润的泥土气息与清新的菜香扑面而来。工人们正有条不紊地采收，一筐筐鲜嫩欲滴的菜心、黑塌菜即将发往各地市场，为寒冷季节的餐桌增添一抹亮色。

“这是今年试种成功的‘32号四九—19甜菜心’！”工人周桂华双手各执一把青菜，热情地向记者介绍。她左手捧着的“秋苔二号”叶片肥厚、色泽浓郁；右手的新品种甜菜心虽然个头稍小，却鲜嫩水灵，品质更显上乘。她笑着说：“这两个品种在市场上都很受欢迎。我们每天能采收25多公斤，往后预计一天能采收50多公斤。”

农场负责人周小勤介绍，目前在田蔬菜涵盖黑塌菜、芹菜、秋苔二号等10多个品种。得益于农业部门持续的技术支持，每个品种都实现了亩产超万斤的目标。通过精准安排茬口、实施错峰种植与科学管护，农场成功打造“四季有菜、均衡上市”的高效生产模式，不仅丰富了市民的“菜篮子”，也显著提升了种植效益，走出了一条绿色、优质、高效的现代农业发展之路。

为应对低温天气，农场及时启用“保温二棚+加温器”双重防护系统，使棚内温度维持稳定在白天30℃、夜间8℃左右，有效保障了各类蔬菜免受冻害、茁壮生长。正在忙着采收的周桂华欣慰地说：“我们8名工人都是附近的村民，天天有活干、有钱挣，眼前尽是绿油油的希望，心里特别踏实。”

近年来，海安市雅周镇积极依托农业科技推广体系，持续引导家庭农场引进新品种、应用新技术，为农民增收、农业增效注入了源源不断的绿色动能。