蚌埠市运用数字化监管手段保障畜禽产品质量安全

2025年，我市共承担省级畜禽屠宰环节风险监测抽检68批次，数量全省第一，检测结果合格率100%。

一码溯源。全面推行检疫检验“三证一码”全链条追溯管理模式，将动物产地检疫、产品检疫及肉品品质检验合格证明关联至市场主体“产品追溯码”，实现畜禽产品从养殖源头到市场末端信息“一码溯源”。2026年以来，全市已推送监管追溯信息1115条。

全程网办。依托“牧运通”数字化监管平台，推行电子化检疫流程，实现养殖主体在线申报、官方兽医线上审核、电子检疫证明即时生成的全链条无纸化操作，产地检疫效率提升20%以上。2025年，全市出具“无纸化”动物检疫证明53812张。

协同监管。加强部门协同监管，与市场监管部门建立数据共享与联合监管机制。通过信息实时互通，实现从产地检疫、屠宰监管到市场销售的全链条闭环管理。2025年，共开展联合检查3次，排查问题5个，整改率100%。