3月24日，在庐江县柯坦镇一处油菜花地里，数不清的蜜蜂在花海中来回穿梭，采集、酝酿着香甜的蜂蜜。从事养蜂行业30多年的蜂农何满舟，带着150多箱蜜蜂驻扎在这里，开启了一年一度的“追花之旅”。“蜂农以花期为‘指南针’，就像候鸟迁徙一样，长途跋涉、风餐露宿是家常便饭。但每次采收蜂蜜，心里都是甜滋滋的。”何满舟说。
安徽蜂蜜产量、出口量和蜂群量位居全国前列，蜂蜜也是合肥特色出口农产品之一。
在合肥，有许多像何满舟一样“追花逐蜜”的蜂农，他们带着蜜蜂在全国各地转场，采收的蜂蜜不仅衍生出美好的“甜蜜事业 ”，还走上了“世界货架”，受到了海外多国消费者的青睐。数据显示，2024年，合肥市出口蜂蜜产品货值1.6亿元，货重14284.1吨，比上一年同期分别增长2.4%和8.8%。
3月24日，在蜀山区小庙镇的安徽省王巢食品有限公司合肥分公司，企业正在加工蜂产品。
“合肥产”蜂蜜勇闯世界
日前，在位于蜀山区小庙工业园的安徽省王巢食品有限公司合肥分公司，工人将一批20.3吨蜂蜜灌装完毕，经合肥海关所属庐州海关关员抽样送检合格并出具检验检疫证书后，这批蜂蜜一路漂洋过海，不到一周的时间，就顺利抵达了日本。
安徽省王巢食品有限公司是一家从事蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶等产品的加工和销售业务的自营进出口生产企业。年产洋槐、紫云英、椴树、枣花、白蜜、特浅、浅琥等各种规格的蜂蜜6000多吨，产品主要出口日本、欧盟、东南亚、中东等国家和地区。
“我们公司年产值约1个亿，其中，蜂蜜出口业务每年带来的产值约8000万元，算下来，海外业务占比达到了八成。”安徽省王巢食品有限公司副总经理钟华明告诉记者，像这样的蜂蜜出口业务，公司早在20世纪80年代就已经开始涉及。
1988年，该公司的前身——安徽省庐江县蜂产品加工厂成立，这家公司隶属于庐江县供销社，主营业务是蜂蜜加工。“庐江是农业大县，蜜源植物种类丰富，分布广泛，为采集蜂蜜采集提供了天然条件。”钟华明告诉记者，过去，对外贸易受到严格管制，公司的蜂蜜只能委托第三方外贸公司代理出口，并支付一定的代理费。
后来，伴随着外贸经营权的下放，1997年，该公司获得了外贸自营出口权，也是庐江县第一家获得外贸经营权的企业，蜂蜜出口也开始走上正轨。“在国外，受饮食习惯的影响，蜂蜜是一种很受欢迎的食材，它的吃法有很多种，可以和牛奶、咖啡、面包、茶等搭配食用，是公认的养生保健品，因此，蜂蜜市场需求增长空间巨大。”
钟华明表示，2003年，随着公司业务不断发展壮大，安徽省王巢食品有限公司成立，致力于蜂产品的研究和技术改造。截至目前，公司共拥有蜂群数量超11万，蜂场超800个，联动的蜂农超1000人。
小蜜蜂在油菜花田采蜜
快速增长的合肥秘“蜜”
和许多出口农产品一样，“合肥产”蜂蜜在“出海”的过程中，也面临着重重挑战。
第一关是资质。“蜂产品原料养殖场必须通过出口备案，这是蜂产品出口的‘通行证’，也是出海的‘第一步’。”钟华明介绍，在合肥海关的指导下，安徽省王巢食品有限公司在庐江县、黄山市、绩溪县、寿县、枞阳县的5家蜂产品原料养殖场顺利通过备案。
第二关是品控。随着科技的进步，对于蜂蜜原料的检测也更加严格。这就要求企业不断优化生产，全面对接海外市场标准。“海外客商对于原料蜂蜜采蜜的时间、地点、蜂农、采蜜期等都有详细的溯源要求，这就要求我们必须在质量管理体系建设上不断精进。”钟华明说。
第三关是市场。越来越多的蜂蜜加工企业瞄准海外庞大市场，如雨后春笋般涌现。如何在激烈的竞争中站稳脚跟，也是包含安徽省王巢食品有限公司在内的许多合肥蜂蜜企业急需思考的问题。
“我们一方面频繁参加国内外行业展会不断寻求新的订单，另一方面，依靠多年来海外出口积攒下的客商资源，稳定开拓国际市场。”钟华明说，在深耕海外市场的同时，他们也开始把眼光转向了国内市场。目前，内销蜂蜜年生产能力在400万瓶以上。
第四关是创新。在钟华明看来，未来“合肥产”蜂蜜市场的竞争力，归根到底，还是离不开创新。为此，他们在蜀山区小庙工业园成立了分公司，为的就是能够吸引招纳更多的业内人才。在产品研发上，公司发力高端蜂蜜产品，先后开发出蜂王浆冻干粉片，面膜花粉，蜂胶黄芪软胶囊、蜂胶灵芝软胶囊等产品，以期拥抱更多的消费群体。
海关助力“合肥甜”出海
“在海关指导下，我们加强了养蜂基地的品控管理，生产变得越来越科学规范，产品竞争力不断增强，国际市场对我们的产品需求也越来越大。”安徽安粮蜂业有限责任公司副总经理刘勇表示。
为助力企业拓宽国际市场，庐州海关密切关注国外通报与政策法规的修订变化，指导企业建立涵盖目标市场的国家或地区蜂蜜质量指标的自检自控计划，帮助企业适应国际市场的新形势。
“我们也多渠道搜集关注欧盟及中东地区蜂蜜产品进口准入标准及临时贸易措施，助力企业开拓新市场，并做好共建‘一带一路’、RCEP原产地证和海关保护等政策法规宣传，确保出口蜂蜜符合进口国法律法规要求。在原有日本和欧盟市场基础上，合肥蜂蜜产品陆续销往中东多个国家。 ”庐州海关相关负责人介绍。
此外，庐州海关指导企业健全食品安全控制体系，以企业自检自控计划+官方风险监测计划相结合，实施全过程风险监测，提升质量安全水平。在“7×24小时”保通保畅的基础上，无缝衔接查验、送样、检测、出证放行各个环节，指导企业运用出口检验检疫证书云签发模式，做到“即报即检即放”保障出口蜂产品快速通关。
此刻，蜂农何满舟正趁着春光加紧采收蜂蜜，待油菜花期结束，他即将起身奔赴下一场花海。他说，开花的地方，就是他追赶的目的地。与他一样，合肥的“甜蜜事业”也在漂洋过海中周而复始地追寻新的灿烂花期。
合肥在线-合新闻记者 卫晓敏 周洪/文 高勇/摄
