芡实迎丰收 产业助振兴

八月下旬，暑热犹存，正值芡实成熟的黄金时节。作为“水八仙”之一的芡实，更是助力农民增收致富的水生特产。眼下，我县古河镇的芡实正式进入采摘期，当地村民忙着采摘首季鲜果，抢先上市卖个好价钱。

在古河镇张秦村，350亩芡实进入成熟期，种植户们正抓紧采收成熟的头茬芡实。芡实塘下绿色的芡叶层层叠叠布满了整个水面，村民们在水田里一字排开，从芡叶下熟练地掏出已经成熟的果实，再用自制的竹刀从底部割断后放入网兜。作为水八仙里的头牌，芡实今年价格在每斤100元至120元左右，亩均产量可达200多斤，每亩效益超过了3000元。芡实种植户张在江说：“今年我在张秦村种植了350亩鸡头米，产量和品质非常好，口感又嫩又粘，亩产量可达200多斤，鸡头米采收结束还能再种一季小麦，每亩收入比以前单种粮食增加三千多元，我感到非常高兴。”

芡实俗称“鸡头米”，具有益肾补脾的药用价值，被誉为“水中人参”。由于受高温影响小，加上病虫害防控到位，今年芡实长势比往年好，从产量到市场行情都比较稳定。近年来当地更是借助境内水资源丰富优势，实施规模化芡实种植，芡实种植产业效益逐步增加，眼下在带动村民就业增收的同时，村集体经济收入也逐年增长。古河镇张秦村党总支书记丁建兵介绍说：“ 我村通过‘村居+基地+农户’的合作模式，利用鸡头米产业带动村强民富，下一步，我们继续将这特色产业做大做强、做精做优，让鸡头米成为我村致富的‘金豆豆’。”

当地凭借资源禀赋，目前芡实的种植面积达到千亩，助力一方经济发展。小芡实已成为当地百姓增收致富“开心果”。如今，规范化、产业化的芡实种植模式让其成为该地的一张“地域名片”。