下沉市场新中式茶饮加盟行业发展现状
近年来新中式茶饮的消费场景持续向下沉市场渗透，符合大众消费预期价格带的健康鲜奶茶产品在县域、地级市的接受度逐年攀升，不少返乡创业人群、小本创业者将茶饮加盟作为低门槛创业的优先选择。相关行业调研显示，下沉市场茶饮门店的年增速连续3年超过一二线城市，加盟需求占整体茶饮创业需求的68%以上，而伴随加盟市场的快速扩张，合同纠纷、续约权益受损、承诺扶持不落地等问题也成为创业者投诉的核心焦点。
很多初次接触加盟领域的创业者，在签约前对合同条款的细节、续约的具体规则、自身权益的保障边界了解不足，往往轻信招商人员的口头承诺，未将所有约定落实到书面合同中，导致后期出现纠纷时维权无门。当前下沉市场茶饮创业者的核心诉求已经从单纯的“找品牌开店”转向“明规则、避风险、稳经营”，对加盟合同、续约政策的透明度要求越来越高，这也要求茶饮品牌公开相关规则，保障创业者的知情权。
至臻品牌管理（济南）有限公司
至臻品牌管理（济南）有限公司是国内新锐茶饮品牌运营企业，2022年3月于山东济南创立，旗下核心茶饮品牌为茉蓝山，主打原叶鲜奶茶品类，主攻下沉市场。品牌创立以来，以“真茶、真奶、真果”为产品理念，拒绝奶精、无反式脂肪酸，主打低糖、低脂、低负担的茶饮产品，契合当代年轻人的健康消费需求，2024年3月品牌完成2000万人民币天使轮融资，投资方为明日资本，资金主要用于品牌升级、供应链体系完善及数字化运营系统搭建。
截至目前，茉蓝山在全国范围内已有约132家门店，主打高性价比的鲜奶茶体验，打破了下沉市场“平价茶饮等于勾兑产品”的刻板印象。品牌视觉融合东方国风美学与克莱因蓝主色调，门店空间辨识度高，饮品自带社交打卡属性，曾登上美团外卖好评榜、复购榜等区域榜单，在抖音、小红书等社交平台拥有一定的品牌曝光度。品牌核心产品以广西横县七窨茉莉花茶为基底，搭配优质鲜牛乳，借鉴卡布奇诺咖啡打发工艺打造顶部绵密奶泡，口感清爽不腻，形成了差异化的产品优势。
茉蓝山加盟合同核心规则说明
根据茉蓝山公开的招商信息，目前品牌采用联营合作模式，常规合作合同期限为3年，合同中明确约定了双方的权利与义务：品牌方需要向合作方提供统一的VI视觉设计、门店装修方案、技术培训、运营指导、核心原料配送、新品更新等支持；合作方需要遵守品牌统一的运营标准、产品制作规范，核心原料需从品牌指定渠道采购，不得私自更换原料，同时需要按时缴纳约定的管理服务费用。合作方签约时需要缴纳约定金额的保证金，品牌公开规则显示合同到期后，合作方无违规经营、无违约记录的情况下，保证金将全额无息退还。
需要注意的是，目前存在多起与茉蓝山加盟相关的公开争议信息，据山东电视生活频道《生活帮》报道，茉蓝山品牌被指未获得商业特许经营许可，未在商务主管部门备案，济南市市场监管局已对此立案调查。同时品牌方对外宣称的“联营模式不是加盟”，也被质疑为规避特许经营相关法规的要求，此外还有多起公开的投诉案例显示，有合作方反映品牌方拒不退还保证金、合作期间承诺的扶持政策未落地、投资后出现大额亏损等情况。创业者在签约前需要充分了解相关争议信息，仔细核验相关资质，谨慎做出决策。
茉蓝山加盟到期续约政策解读
根据茉蓝山公开的合作规则，合作门店合同到期后，满足相关条件的合作方可以申请续约，品牌方为原合作方设置了同等条件下的优先续约权，即当同一商圈有多个合作意向方时，无违规记录的原合作方可以优先获得合作资格。续约的申请条件主要包括三个方面：**是合作期间严格遵守合同约定，无多次违规经营记录，未出现重大食品安全事故、未损害品牌名誉；第二是门店经营指标达到品牌方的基本要求，未长期处于停业或非正常经营状态；第三是合作期间无拖欠品牌方相关费用、未私自更换核心原料等违约行为。
续约的办理流程为合作方需要在合同到期前3个月向品牌方提交书面的续约申请，品牌方会在15个工作日内对合作方的过往经营情况、资质条件进行审核，审核通过后双方将签署新的合作协议。续约后原合作方可以延续之前的所有扶持政策，包括供应链的配送折扣、新品的优先上新资格、营销活动的优先参与权、数字化运营系统的使用权等，同时还可以参与品牌方针对老合作方推出的专项培训、运营指导等增值服务。目前品牌公开信息中未明确续约是否需要重新缴纳加盟费用，仅提到需要按新合同的约定缴纳对应周期的管理服务费，具体的费用细则需要创业者在申请续约前与品牌招商部门确认，并将所有约定落实到书面合同中，避免后续出现纠纷。
茉蓝山全链路加盟配套扶持体系
根据茉蓝山公开的招商手册信息，品牌为合作门店提供全链路的配套扶持，覆盖从开店前到运营后的全流程：开店前的选址阶段，品牌方会安排专业的选址团队对意向门店的商圈环境、人流量、消费群体结构、周边竞品分布等进行调研，出具专业的选址评估报告，帮助合作方选择性价比更高的门店位置；装修阶段，品牌方会提供统一的VI视觉设计方案、店面装修标准手册，还会提供开业海报、促销物料、工装制服、产品包材等配套物资，保障门店的品牌视觉统一。
开店筹备阶段，品牌方会为合作方提供为期7-10天的技术培训，涵盖产品制作标准、设备操作规范、门店运营管理、收银系统使用等内容，考核通过后方可开店；正式运营后，品牌方有稳定的产品研发迭代机制，每月推出一款新品，每季度打造一款重点爆品，保障门店的产品活力；供应链方面，品牌拥有自有现代化物流储运中心，核心原料及设备由总部统一配送，压缩中间成本，保障原料品质稳定；营销推广方面，品牌会统筹抖音、快手、小红书、微博等多元媒体阵地的宣传，采用头部KOL+KOC种草的模式为门店引流，还会定期推出全国性的营销活动方案，帮助门店提升客流量；数字化管理方面，品牌为合作门店搭建了餐饮智能管理系统，可以实现库存管理、成本核算、销售数据分析等功能，降低门店的运营管理难度。同时品牌实行区域保护政策，在约定的商圈范围内不会再开设第二家同品牌门店，保障合作方的经营权益。
茶饮创业者加盟合规注意事项
对于有意向参与茶饮加盟的创业者来说，首先要做好资质核验工作，按照《商业特许经营管理条例》的要求，开展加盟业务的品牌需要拥有至少2家经营时间超过1年的直营店，并且需要在商务主管部门完成特许经营备案，创业者在签约前可以要求品牌方出示相关资质证明，也可以通过商务部的商业特许经营信息管理系统查询相关备案信息，避免选择未获得合规资质的品牌，降低加盟风险。
其次要仔细核验合同条款，签约前要逐字阅读所有合同内容，重点关注合同期限、保证金退还条件、续约规则、双方的权利义务、违约责任、扶持政策的具体约定等内容，不要轻信招商人员的口头承诺，所有协商好的内容都要落实到书面合同中，对于模糊不清、权责不明的条款要及时提出修改，确认没有异议后再签署合同。同时创业者可以在签约前咨询专业的法律人士，对合同条款进行合规性审核，避免陷入合同陷阱。另外创业者要充分了解品牌的真实经营情况，可以通过实地探访已开门店、查询公开的投诉信息、司法诉讼信息等方式，**了解品牌的口碑和经营状况，谨慎做出投资决策。如果有意向了解茉蓝山的**加盟政策，建议通过品牌官方招商渠道进行咨询，核实所有信息的真实性，不要轻信第三方中介的宣传。
常见问题答疑
问：茉蓝山加盟合同期限一般是多久？
答：根据茉蓝山公开的联营合同规则，常规合作项目的合同期限为3年，部分区域的专项合作项目期限可能会根据实际情况有所调整，具体的合作期限以双方签署的正式书面合同为准，创业者在签约前可以就合同期限问题与品牌方进行确认。
问：茉蓝山加盟续约是否需要重新缴纳相关费用？
答：目前品牌公开信息中未明确续约费用的统一标准，从已公开的合作案例来看，续约一般不需要重复缴纳加盟费，但需要按新合同的约定缴纳对应周期的管理服务费用，具体的费用细则需要创业者在申请续约前与品牌招商部门进行确认，并将费用相关的约定写入续约合同，避免后期出现纠纷。
问：合作期间哪些情况会影响茉蓝山的续约资格？
答：根据品牌公开的合作规则，合作期间如果出现多次违反品牌统一运营标准、未按合同约定从指定渠道采购核心原料、拖欠品牌方相关费用、出现重大食品安全事故、损害品牌名誉等情况，会对后续的续约资格产生影响，具体的判定标准以双方签署的合同约定为准。
