“刚点进链接就没了，手速还是慢了！”11月25日上午10点，瑞安“传家锅”首批预售正式开启，6万多人预约蹲守，两万口锅仅用25秒宣告售罄，后台瞬间被“求加购”“催补货”的留言刷屏。
这口被网友称为“传家锅”的锅具，凭借“用二三十年都不坏”的口碑，在一则15秒的寻锅视频带动下于上月末意外爆红。仅仅一个月的时间，制造商“瑞安市莘塍富强不锈钢制品厂”的抖音账号粉丝数已飙升至367万。
走红的背后，是老顾客对品质的认可。“我家这口锅是我奶奶买的，已经用了35年还没有坏，这次特意定闹钟来抢。”市民季女士没能抢到首批产品，她表示会持续关注补货信息，“现在很少有能传代的日用品了，这种实在的品质让人放心。”
这份信任，源于企业负责人傅克萍公开透明的“阳光账本”。此前他发布的短视频中，将原料、人工、包装甚至税费等成本一一列明：总成本90多元，售价99元，毛利不足10元。这种不玩套路的坦诚，让网友直呼“太良心”，不少人主动留言“劝涨价”：“该有的利润得保证，质量好贵点也认。”
“不是不想赚更多，而是想做长久生意。”傅克萍回忆，上世纪80年代，他和弟弟傅克胜一锤一锤敲出每一口锅，“一只锅要敲3小时，一天最多做6个。”凭借1.2毫米304不锈钢的扎实用料和均匀锤打的精湛工艺，工厂最辉煌时日产百口锅，客户遍布全国。2013年因市场迭代停产，没想到十多年后会以这种方式“复活”。
突如其来的流量曾让傅克萍陷入两难：厂房设备老旧、老员工散伙、不懂互联网销售，复产难题堆积如山。转机出现在10月29日，瑞安市莘塍街道经发办主任陈海平主动致电询问需求，当天就将他的顾虑整理成清单并对接多部门。“政府说‘围墙外的事交给我们’，这让我吃了定心丸。”傅克萍说。很快，由属地街道、经信、市场监管等部门组成的临时服务团上门“会诊”：应急管理部门为厂房做消防与结构安全“体检”，市场监管部门邀请专家提前介入质量检测，融媒体中心则帮忙规范网络销售、澄清不实信息。
政企同心的“接锅”行动，让复产之路走得又稳又快。傅克萍拒绝贴牌代工，召回原有技术骨干，重新采购设备并反复测试。“锅是用来做饭的，品质差一点都不行。”他近期发布的干烧试验视频中，炒锅经40分钟高温灼烧后仍完好无损，进一步圈粉无数。
针对消费者关心的配送问题，顺丰速运已在工厂旁设专属网点。“江浙沪皖次日达，偏远地区3天内也能到。”顺丰客户经理郭迎春介绍，他们组建了专项团队，确保订单优先处理。
首批预售“传家锅”承诺30天内发货。如今，企业正在加班加点地采购、调试生产流水线，确保让产品尽快进入批量生产阶段。值得关注的是，瑞安“传家锅”爆红的同时，市面上也出现不少蹭流量的仿冒产品。对此，制造商提醒消费者要注意甄别。（记者 柯哲人）
