近日，移动社交商业生态领军者微盟旗下智慧餐厅宣布与上海老字号餐饮企业绍兴饭店达成战略合作，绍兴饭店将借力微盟·智慧餐厅提供的一站式餐饮O2O服务，创新餐饮服务，积极推进智慧化门店建设。
上海老字号是海派历史文化的缩影，作为一家“源于绍兴、兴于上海的”大型餐饮企业，绍兴饭店一直坚持挖掘和汇集绍甬菜的文化精髓，逐渐发展成为具有鲜明独创风格的特色菜专家，并以传承创新的姿态引领了上海餐饮潮流和市场变革趋势。
在移动互联网大潮席卷餐饮行业之际，上海老字号餐饮饭店如何跟上时代的脚步、及时适应已经发生巨大变化的市场环境?绍兴饭店认为，“老字号"让顾客品味到的是一种海派文化的“情怀”，但要想传承下来这种餐饮文化，必须懂得创新和融合。在餐饮O2O成为行业发展大趋势的环境下，餐饮企业纷纷拥抱互联网，老字号要实现真正意义上的O2O，就需要将餐饮实体与互联网进行连接，形成线上线下同步、互联、互通，真正实现线上客户线下消费、线下客户线上体验。为此，绍兴饭店选择与微盟·智慧餐厅合作，搭建自有O2O平台，全面开启会员营销以及优惠买单等功能。
据了解，绍兴饭店已在龙华机场店上线智慧餐厅系统。消费者只需关注绍兴饭店龙华机场店公众号即可在线领取绍兴饭店会员卡，享受包括开卡有礼、消费送积分、签到送积分、会员折扣等会员优惠。同时，微盟·智慧餐厅会员卡功能，帮助绍兴饭店实现实体卡向电子卡的转换升级，方便顾客通过微信在线查询积分，同时实现了活动信息实时推送。而通过智慧餐厅最新上线的积分商城系统，绍兴饭店将开展积分兑换活动，让顾客更好地在线体验积分换礼的专享会员权益。
绍兴饭店副总经理兼营运部经理蒋永和表示，微盟·智慧餐厅完善的会员管理系统，将为绍兴饭店有效管理会员带来强大助力，成功避免了各大平台做O2O出现的会员流失、无法沉淀的弊端。而通过对会员数据的分析，再结合智慧餐厅丰富的营销插件，来开展多样化营销活动，则大大提升了消费者回头率和忠诚度，从而增加了营业额。绍兴饭店将更好地利用微盟·智慧餐厅线上、线下无缝对接的优势，以消费者体验为前提，为消费者量身定制更多实惠的创意活动和良好的线上、线下服务。
微盟·智慧餐厅负责人林缙表示，随着移动互联网的不断升级，像绍兴饭店这样的老字号餐饮企业也加入到升级变革中。基于微信公众号，建立餐厅自有O2O平台的智慧餐饮模式代表着餐饮业转型升级的趋势。微盟·智慧餐厅也将通过强大和完善的技术及平台支持，不断帮助传统餐饮商户实现O2O服务，打造智慧餐饮。
据悉，微盟·智慧餐厅是由微盟推出的专注服务于线下餐厅的O2O解决方案，通过微信优惠买单、线上营销、会员管理等帮助餐厅沉淀客户，挖掘客户价值，促进二次消费。微盟智慧餐厅还可实现微信外卖、点菜、支付等一站式服务，将线下餐厅和线上商家自有微信公众号无缝对接。
