乡村振兴，产业先行。在罗桥镇东凤社区，百亩芡实迎来丰收季。一颗颗饱满的“水中人参”不仅带动了村民增收，更串联起种植、加工、销售的完整产业链，为水乡特色农业赋能，奏响了乡村振兴的富民曲。
9月8日，在罗桥镇东凤社区，正是一片繁忙的丰收景象。农户们正穿着防水服，手持特制的工具，熟练地采摘着一颗颗饱满的芡实。空气中弥漫着水汽和芡实的清香，芡实叶如圆盘般铺满水面，好像为这片水域铺上了一层绿色的地毯。
果子长势好，价格也理想，因品质优良，这里的芡实多采用订单农业模式，稳定销路也为村民带来了实实在在的收益。芡实种植户杨少亮说：“今年种植160亩，收成还可以，生态种植水清，长出来的果子大，口感清爽清新，还有点甜，做菜烧汤都可以放，因为是生态种植营养丰富，大家都可以吃。”
芡实，因为外形酷似鸡头，也俗称“鸡头米”。它是“水八仙”之一，是我们水乡的特色农产品，也被誉为“水中人参”。它营养丰富，既能入药，又能做菜、煮粥、炖汤，是上佳食材。杨少亮说：“每天要采千把斤苞子，里面米子加工出来是白的，鲜润饱满，吃起来口感软糯香甜，适合老幼儿童都可以。”
芡实能迎来丰收，也离不开得天独厚的生长环境和精细的管护。罗桥镇水系发达、土壤肥沃，种出的芡实也口感糯、香气足。在芡实生长期，村里还会统一进行水质监测、病虫害防治和生态施肥，确保每一颗芡实都绿色、健康。罗桥镇东凤社区经管员孙卫华表示：“我们的芡实是‘苏芡’这一品种，主要销往苏南、福建等地，一斤能卖到四五十块钱，我们东凤社区的芡实已经形成了种植、加工、销售一条龙产业链，这样一颗小小的芡实不仅鼓起了村民的钱袋子，更成了乡村振兴的‘金豆子’。”
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