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金东精准把握年轻人喜好激活消费

金华日报消息(记者 胡一谦)位于金东区塘雅镇的树下咖啡开业次日生意爆火,主理人季芊芊说:“我们卖的不是咖啡,是风景带来的情绪价值。”

从乡野到古街,再到城市角落,一场关于松弛感的商业实践正在金东展开。

风景即产品:为一种感觉赴约

季芊芊的创业始于一次触动。她看到塘雅镇稻田间那棵孤傲的大树,想到了大理喜洲古镇和宫崎骏的动画电影。这种强烈的画面感,让她决定留下。

“心里打过问号,不知道卖风景能不能支撑起足够的客流量。”日均超千人次、周末四五千人次的客流给出了答案。“树下咖啡投入20万元,差不多一个半月就回本了。”据了解,顾客多为年轻女性和情侣,他们驱车而来,消费的是稻田边的树荫、远离喧嚣的宁静和“诗与远方”的意象。

这揭示了“氛围感经济”的本质,在功能趋同的时代,空间所承载的情感体验、美学价值和社交属性,成为决策关键。年轻人愿意为能提供情绪疗愈、彰显品位、适合分享的场景付费。而金东区的天然田园肌理,正是营造松弛氛围的完美画布。

季芊芊的脚步没停。因被金漪湖的日落吸引,她成为“金漪湖无忧计划”001号合伙人,正筹建沙滩酒吧。“树下是稻浪、花田,湖边是沙滩、落日。我想提供不同的氛围体验。”从一棵树到一片湖,她的创业始终围绕着对稀缺氛围的挖掘与转化。

老屋装新酒:历史空间的情感活化

如果说树下咖啡是向自然借景,那坡阳古街的复兴,则是将历史空间再造为“情绪容器”。

这条沉寂的千年古街,通过系统性修缮与运营前置理念重生。改造的精髓在于,它不仅是修房子,更是修复一种“可沉浸的生活感”。“一户一方案”让简素咖啡馆这类既保留古韵又满足个性的空间得以实现。

活力源于“原乡人”与“新乡人”的共创。杨阿姨带着本土小吃回归,提供温暖的市井烟火;一名来自温州的00后创业者则将老房子改为发财小酒馆,让百年牡丹园在酒香中复苏。

文化在这里被活化。宋韵雅集、非遗道情不再静态展示,而是在街巷烟火中成为可参与的场景。金华道情金东区级非遗代表性传承人朱跃文的新曲,唱的就是古街的新变化。历史与文化转化为可感知的愉悦体验,满足年轻人对文化认同与深度参与的双重渴望。去年以来,相关区域累计接待游客超430万人次,旅游收入达1.7亿元。坡阳古街渐渐成为一个提供“归乡”情绪价值的流量IP。

空间混搭术:为情绪做加法

实体空间的创新,更在日常中悄然发生。金东的“业态混搭风”,通过打破边界,在有限空间叠加功能,精准把握年轻人对效率、社交与氛围的多元需求。

超市里的食堂,直击上班族痛点。人均20元的自选模式,不仅性价比高,更营造了一种“各吃各的,互不打扰,又很热闹”的松弛社交状态。超市由此变身社区枢纽,提供生活方案与轻型社交。

艾青文化公园里的“日咖夜酒”,则巧妙匹配场景节奏。白天是清新的咖啡馆,夜晚是微醺的小酒馆。主理人周海鹏深谙情绪价值,允许顾客DIY并命名专属鸡尾酒,将产品变为情感媒介。“客户说下次还来,这种感觉比赚钱更重要。”通过灯光、音乐的细节切换,这里成了酿造城市松弛感的容器。

从超市到公园,混搭的本质是空间从“功能场”向“体验场”的进化。它通过灵活重构场景,不仅提升了坪效,更提供了单一业态无法给予的、层次丰富的情绪价值。

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